Popis je aktuálny 9.5.2017
Ako viete, terapeutická strava je predpísaná pre rôzne choroby a je predpokladom ich liečby. nefrit Je to skupina ochorení obličiek so zápalovou (alebo autoimunitnou) povahou. Toto zahŕňa glomerulonefritis (v procese sa podieľa glomerulus obličiek), intersticiálna nefritída (alebo tubulointersticiálna nefritída - patologický proces ovplyvňuje intersticiálne tkanivo obličiek), pyelonefritída (zápal panvového a kalichového púčika). Všetky tieto ochorenia môžu byť akútne alebo sa vyskytujú v chronickej forme, ktorá je často príčinou zlyhanie obličiek.
Tabletová diéta číslo 7 podľa Pevznera bola vyvinutá pre pacientov s ochorením obličiek v štádiu zotavovania - zvyčajne 3 týždne po akútnom ochorení a vypúšťaní z nemocnice. Diéta má niekoľko odrôd, ktoré sú predpísané v rôznych štádiách ochorenia (exacerbácia, subakútny priebeh alebo pretrvávajúca remisia) as prihliadnutím na funkciu obličiek (absencia alebo prítomnosť zlyhania obličiek). Pri týchto chorobách sú obličky postihnuté rôznymi stupňami a ich funkcia je narušená a závažnosť symptómov je tiež odlišná. Toto zvýšenie tlaku, časté močenie, zmeny v moči (erytrocyty, valcov, bielkovín) a edémový syndróm. Toto všetko sa berie do úvahy pri priradení diétnych variantov.
Hlavná strava zo 7 tabuliek poskytuje mierne triaška obličiek, výživa je zameraná na zníženie opuchov a krvný tlak. Okrem toho pomáha zlepšiť vylučovanie produktov metabolizmu dusíka z tela. Vyznačuje sa obmedzením bielkovín a tuky a sacharidy sú obsiahnuté vo fyziologickej norme. Denná kaloricita tejto potraviny je 2700-2900 kcal. V deň, kedy je pacientovi povolené 80 gramov bielkovín (hlavne z mliečnych výrobkov), 90 až 100 gramov tukov a 400 až 450 gramov sacharidov (čo sa týka cukru - 80 až 90 gramov). Jedlo sa pripravuje bez soli.
To znamená, že diéta číslo 7 s ochorením obličiek má nasledujúce vlastnosti:
liečenie Tabuľka č. 7A je predpísaná pre akútnu zápal obličiek závažné a chronické s výrazným zlyhaním obličiek. Je to úplne bezolejová zeleninová strava s významným obmedzením bielkovín na 20 g.
Množstvo tekutého opitého závisí od výstupu moču v predchádzajúci deň. Zvyčajne je určená na 20 dní. Pri odpustení akútneho procesu a poklesu azotémia odporúča Diéta 7B, v ktorom sa v porovnaní s predchádzajúcim množstvom bielkovín (40 g) a kvapaliny 1 až 1,2 l zdvojnásobil. Je považovaný za prechod na diétu číslo 7.
Tabuľka 7B odporúča sa, keď nefrotický syndróm (opuch, strata bielkovín v moči) a je zameraná na doplnenie bielkovín, takže jeho denný obsah vo výžive dosahuje 125 g. Výrazne obmedzená kvapalina (0,8 litra) a soľ.
Tabuľka 7D sa ukáže pacientom hemodialýza, keď majú renálna insuficiencia terminálnej fáze. Terapeutická diéta je charakterizovaná obsahom proteínov do 60 g, 2-3 gramy soli a 0,7 l kvapaliny.
Hlavná tabuľka obsahuje nasledujúce informácie:
Stravovací stôl zabezpečuje obmedzenie soli, takže pacient by mal používať iba bezmocný chlieb domácich koláčov, palaciniek alebo palaciniek, bez soli. Všetky potraviny sa pripravujú bez soli, ale je dovolené pridávať solené jedlá, pričom používajú 3-5 gramov denne.
Polievky sú pripravené na rastlinnom vývare s prídavkom zeleniny, obilnín, mrkva. Borsch, breza a červená repa sú povolené. Sú naplnené kyslou smotanou, maslom, kôprom, petržlenom, kmeňom, ak je to žiaduce - s kyselinou citrónovou. Cibuľa sa môže pridať do prvej misky po varení a pare.
Z nízkotučného mäsa (kuracie, hovädzie, baranie, morčacie, jazyky) pripravte druhé jedlá. Treba pamätať na to, že všetky mäsové a rybie produkty musia byť najprv varené a potom, ak chcete získať kôru, ľahko smažte alebo pečiete.
Preto sa všetky bielkovinové jedlá najlepšie podávajú s kusom, a z vareného mletého mäsa si môžete vyrobiť zelné kotúče, plnená zelenina, palacinky s mäsom. Ryby sú tiež vybrané s nízkym obsahom tuku, varené a pečené, ak je to žiaduce, môžete pripraviť želé nádobu z neho. V miskách môžete použiť omáčky: paradajky, kyslou smotanou, mlieko, zeleninu, cibuľu (z varenej a varenej cibule), sladké šťavy. Pridávajú povolené sušené bylinky.
Obloha a polievky môžu používať všetky obilniny a cestoviny. Kaša je varená na vode, pudingy a kotlety so zeleninou sú vyrobené z obilnín. Kaviarne s cestovinami (makaróny) a tvarohom, ovocný pilaf, obilniny a cestoviny s prídavkom sušených sliviek, sušených marhúľ, hrozienok a džemu sú povolené.
Z mliečnych výrobkov je povolené: mlieko, smotana, jogurt, jogurt, tvaroh a jedlá z neho s jablkami, mrkvou a ryžou. Kyslá smotana sa pridá do riadu v obmedzených množstvách. 2 vajcia denne sú povolené za predpokladu, že sa znížia bielkoviny (tvaroh, mäso a ryby). Vajcia sa pridávajú do riadu, sú vyrobené z nich, miešané alebo varené.
Mnoho zeleniny je povolené (okrem reďkovky, reďkovky, zeleru, cesnaku, čerstvej cibule). Môžu byť varené, dusené, pridané do kastrolov a zeleninových kotletiek, šalátov z varenej a čerstvej zeleniny a vareného mäsa. Nepridávajte cibuľu, kyslá kapusta a nakladané uhorky. V dusenej zelenine môžete pridať rasce, sušené fenykl.
Všetky zrelé ovocie a bobule sú povolené v čerstvej a spracovanej forme: pyré, želé, želé, pečené, kompoty, džemy. Na dezerty je možné pridať škoricu. Ako dezerty, cukríky (okrem čokolády), med a ovocná zmrzlina sú tiež povolené. Z nápojov - akékoľvek šťavy, nie silná káva, čaj s citrónom, vývar z dogrose.
Známy dietikár M. Pevzner, vyvinutý v minulom storočí, tabuľka č. 7 pre lekársky stravu sa odporúča používať u pacientov s renálnymi problémami. Hlavnú tabuľku 7 určujú nefrologi pri chronických ochoreniach obličiek (bez príznakov renálnej insuficiencie).
Dodatočná strava 7a sa používa v prípadoch akútnej nefritídy alebo exacerbácie patológie a 7b - s útlmom zápalových javov v exkrečných orgánoch. Liečebné menu taktiež umožňuje zmierniť stav pacientov s mokrým ekzémom, tuberkulózou pokožky, zvýšeným opuchom tkanív počas zápalu.
Odporúča diétne tabuľku 7 v pyelonefritídy, nefropatia u tehotných žien, akútne a chronické glomerulonefritídy a ďalších podobných ochorení, ktoré vyžadujú minimalizáciu alebo úplné zamietnutie zahrnutie soli.
Hlavným účelom terapeutickej energie je znížiť záťaž obličiek znížením prichádzajúce bielkoviny a aktivačný soli diurézu, zbaviť telo extraktívnych látok a neoxidovanými dusíkatých metabolitov, eliminácia edém tkaniva a normalizáciu krvného tlaku. U pacientov, ktorí pozorujú šetriaci obličkový stôl 7, sa vylučuje prebytok solí, kvalitatívne sa zlepšuje tok krvi a celkový stav tela.
Skúsení odborníci na výživu pristupujú k individuálnemu vytváraniu jedál, vzhľadom na existujúce chronické patológie, takže niektoré odporúčania sa nemusia zhodovať so zložením učebnice stravy. Trvanie diéty (tabuľka 7 ochorenia obličiek) predpísal ošetrujúci lekár po kompletnom vyšetrení pacienta.
Aby sa znížilo zaťaženie obličiek a táto inštitúcia sumu shchazhenija soli by nemal presiahnuť 6 g / deň, ale presná rýchlosť možno len odporučiť lekára.
Množstvo voľnej kvapaliny v dennej strave sa zníži na 1 liter, počet purínov a bielkovín - najnižšie, s výhradou obmedzení sacharidov, vrátane komplexu.
Energia stravy a chemické zloženie (upravené podľa lekára v závislosti od stavu pacienta):
Všetky produkty sa pripravujú bez soli, chlorid sodný sa môže pridávať iba do hotových jedál, pričom sa zohľadňuje predpísaná denná dávka. Mäso a ryby by mali byť predvarené, aby šli do vývaru extrakčných zlúčenín a nadmernej soli.
Podávajte v pare, varené, pečené, drvené alebo ľahko vyprážané bez predpečenia riadu v teplej forme. Počet jedál - 5-6, malé porcie.
Diéta pomôže urobiť skúseného výživu. Môžete si samostatne naplánovať menu s ohľadom na vyššie uvedené odporúčania.
Približné denné menu.
Číslo varianty 1
Číslo variantu 2
Dietoterapia prispieva k rýchlemu zotaveniu tela. Držaním sa potravinového stola 7 sa pacient v krátkom čase normalizuje fungovanie vylučovacieho systému a zbaví sa edému rôzneho pôvodu.
Ak máte nejaké pochybnosti o možnosti vloženia určitých jedál do menu alebo o tom, ako pripraviť svoje obľúbené jedlá, je potrebná príslušná odborná konzultácia.
Základom pre vymenovanie tabuľky stravy 7 sú rôzne ochorenia obličiek. Diétne číslo 7 má rôzne možnosti - pre chronické stavy a výživu na urolitiázu a pre pacientov na hemodialýze. Hlavným rozdielom medzi tabuľkou číslo 7 a inou stravou podľa spoločnosti Pevzner je znížený obsah proteínov, tvrdé obmedzenie soli a denná norma voľnej kvapaliny v strave. Menu na týždeň pre diétu 7 pre ochorenie obličiek sa vytvára na základe veľkého množstva zeleniny v rôznych kuchárskych procedúrach.
Diétna tabuľka číslo 7 je predpísaná pre rôzne ochorenia obličiek, keď exacerbácia už bola zastavená alebo choroba je chronická. Indikácie pre diétu 7 môžu byť difúzna glomerulonefritída, chronická nefritída (vrátane tých s ťažkým zlyhaním obličiek alebo azotemiou). Chronické ochorenia obličiek s nefrotickým syndrómom - amyloidóza, renálna tuberkulóza, nefropatia tehotných žien. 7 sa odporúča aj v prípade, keď sa vyvinulo zlyhanie obličiek a pacient je nútený pravidelne dostávať hemodialýzu.
Diétnu tabuľku číslo 7 môže zvoliť lekár a v prípade, že metabolické poruchy spôsobujú ťažký edém. Renálna diéta sa niekedy odporúča pre arteriálnu hypertenziu vyvolanú abnormalitami obličkových ciev.
Cieľom diéty číslo 7 pri chorobe obličiek je obnovenie rovnováhy vody a soli v tele. Jemný jedálenský stôl číslo 7 pomáha zlepšovať vylučovanie metabolitov dusíka z tela, znižuje zápal, zmierňuje opuchy. V prípade, v dôsledku abnormalít v renálnych ciev vyvinutých hyperurikémia, potom №7 strava podporuje vylučovanie obličkami prebytočné kyseliny močovej vytvorené a bráni rozvoju chronickým zlyhaním obličiek (CRF).
Zvláštnosťou stravy číslo 7 je prísne obmedzenie soli. Lekár môže zakázať jeho použitie alebo povoliť pridávanie 3-4 gramov v hotových jedlách. Ďalším znakom siedmej tabuľky je obmedzenie spotrebovanej kvapaliny. V priemere viac ako jeden liter je povolené, ale Váš lekár chcieť zvýšiť toto číslo (vylúčenie produktov metabolizmu), a znížiť ho (do tej miery, kedy obličky sú schopné odstrániť). Dôležitým znakom tabuľky č. 7 je zníženie bielkovinovej normy (až do 70 g av niektorých štátoch aj menej). Súčasne sa norma sacharidov mierne zvyšuje (až do 400 g / deň), tuky sú povolené v objeme 80-90 g / deň.
V súvislosti s obmedzením spotreby soli sa v ponuke siedmej tabuľky úplne vylučujú solené, údené a nakladané výrobky. Zákaz sa uplatňuje na všetky konzervované potraviny (mäso a ryby), polotovary, rýchle občerstvenie. Skrytý obsah soli by sa mal pamätať pri nákupe kečupu, majonézy a iných priemyselných omáčok, varených klobás a klobás, šunky. Chlieb je povolený iba bez soli, palacinky a palacinky bez soli sú prijateľné.
Ďalšia látka, ktorá bude musieť byť opustená v akejkoľvek forme, je soda. Pod zákazom padajú sušienky, piesok a šálky pečiva, sýtené nápoje. Zakázané a produkty, ktoré môžu spôsobiť plynatosť - strukoviny, huby. Nemôžete zahrnúť do stravy polievky na bohaté vývary z mäsa, rýb alebo húb.
Zoznam produktov, ktorý vám pomôže vytvoriť menu pre číslo tabuľky 7:
V strave sú povolené všetky obilniny a cestoviny. Tuky sa konzumujú vo forme masla a rastlinných olejov. Vajcia sú prijateľné, ale nie sú tvrdé, ale nie vo forme vajec. Keď budete jesť vajcia a mliečne výrobky, musíte si uvedomiť, že ide o bielkovinové jedlá. Ak je v ponuke mäso alebo ryba, ich množstvo je prísne obmedzené. Odporúčame ovocie a bobule - surové aj tepelne spracované.
Rada výživu. Podľa N.L. Lifshitz dennej stravy dávka u chronického zlyhania obličiek obsahuje 50 g bielkovín, 90 g tuku, 335 g sacharidov, energetickú hodnotu - 2350 kcal (AY Nikolaev, L. N. Lifshitz, VM Ermolenko "Skúsenosti dlhodobé užívanie s nízkym obsahom bielkovín s chronickým zlyhaním obličiek. "- Therapeutic Archives, 1994, č. 6 - str. 45-51). Približná denná sada produktov pre diétu obsahujúcu 50 g bielkovín:
Vajcia je možné nahradiť 40 g tvarohu, 35 g mäsa, 50 g rýb alebo 160 g tvarohu.
Základná verzia diéty číslo 7 je úplne zadarmo, existuje málo obmedzení. Jedlá sa podávajú pri obvyklej teplote, nevyžadujú si brúsenie ani mletie. Diéta vyžaduje stravovanie aspoň 5-krát denne. Ak ochorenie obličiek prinúti jednu z odrôd siedmej tabuľky uplatniť, princípy zostavovania a plnenia menu sa menia.
Diéta 7a je predpísaná lekárom pre chronickú nefritídu s ťažkým CRF. Predpokladá sa, že obsahuje nízke množstvo bielkovín - nie je povolených viac ako 20 gramov bielkovín denne, pričom sa úplne zriekne soli. Strava úplne vylučuje mäso a ryby, čaj a kávu. Na udržanie rovnováhy vitamínov nutne jesť ovocie a zeleninu, zeleninu. Minimálne množstvo bielkovín sa získava z mlieka, kyslej smotany, smotany. Nepite viac ako 600 ml / deň. Strava nie je pozorovaná dlhšie ako 3 týždne, lekár postupne rozširuje zoznam povolených bielkovín a objem tekutiny.
Indikácie pre diétu 7b sú chronické ochorenia obličiek s ťažkou azotemiou. Jeho hlavným cieľom je odstrániť z tela dusíkaté produkty metabolizmu proteínov, aby sa znížil zápal. Proteínová norma je 40 g / deň. Menu obsahuje varené mäso a ryby (asi 50 g / deň). Obilniny sú obmedzené len pridaním do polievky. Povolený chlieb bez proteínov bez soli. Soľ je stále obmedzená, objem kvapaliny je povolený až do 800 ml / deň.
Diéta 7c sa odporúča pre nefrotický syndróm, ktorý sprevádza rôzne ochorenia obličiek. Zvláštnosťou tejto stravy je vysoký obsah bielkovín (až 120 g / deň). Potrebné rastlinný olej je obsiahnutý v menu (to by malo byť pol povolenú pravidlá tuku - nie menej ako 40 g / d) a produkty s lipotropic akciu. Ponuka rozšírená o vareného mäsa a ryby, nízkotučné jogurty a tvaroh, čierneho chleba, cereálne potraviny - obilniny, Krupenikov pudingy. Je nežiaduce jesť kyslé smotany, akékoľvek cukrovinky. Soľ nie je väčšia ako 2 g za deň. Pite 0,8-1 litrov tekutiny podľa uváženia lekára.
Diéta 7d je predpísaná pacientmi s hemodialýzou. Jeho črtou je obmedzenie produktov bohatých na draslík, odmietnutie akéhokoľvek rastlinného proteínu. V opačnom prípade je podobný základnej tabuľke číslo 7.
Viac informácií o strave pre chronické zlyhanie obličiek nájdete v nižšie uvedenom videu.
Diéta 7 (Pevznerov liečebný stôl) je predpísaná pre ochorenia obličiek, ako je akútna a chronická nefritída, glomerulonefritída, pyelonefritída, nefropatia a tendencia k opuchu. Dodržiavanie diéty má pozitívny vplyv na obličky - rýchlejší zápal, opuch, zlepšenie metabolických procesov v tele. Diétne menu sa pripravuje na týždeň a opakuje sa týždenne. Na základe spoločných pravidiel môžete vykonať zmeny.
V srdci tabulky stravy 7 v prípade ochorenia obličiek sú nasledujúce pravidlá:
Diéta č. 7 je celkom rôznorodá, pokiaľ ide o povolené jedlo. Diéta môže obsahovať nasledujúce zložky a jedlá:
Mnohé potraviny majú negatívny vplyv na funkciu obličiek. Tabuľka výživy by nemala obsahovať nasledujúce zložky:
Týždenné menu pre choroby obličiek by sa malo robiť so zreteľom na odporúčania ošetrujúceho lekára. Ak chcete vytvoriť stravu, je jednoduché, stačí sa držať zásad. Nižšie je uvedený príklad ponuky pre týždeň s diétou 7.
Treba mať na pamäti, že diéta pre choroby obličiek určuje striktne individuálny lekár. Jedenie na strave tabliet nie je "všeliekom" choroby obličiek, ale prispieva len k rýchlemu zotaveniu na pozadí hlavnej komplexnej terapie.
Čím je ponuka s diétou 7 rôznorodejšia, tým ľahšie jesť pacienta a dodržiavať zásady tabuľky ošetrenia. Ľudia s chronickým ochorením obličiek sa odporúčajú, aby dodržiavali stravu na celý život. Dodržiavanie pravidiel výživy zabezpečí normálne fungovanie močového systému a pomôže predchádzať relapsom.
Pred niekoľkými desiatkami rokov, sovietsky lekár MI Pevzner, ktorý viedol skupinu talentovaných vedcov vo Výskumnom ústave, dospel k záveru, že prevažná väčšina ochorení životne dôležitých orgánov jedinca môže byť liečená úpravou stravy. Podľa jeho teórie má potravina vstup do ľudského tela priamy vplyv na úroveň fyziologického vývoja, ako aj na rýchlosť metabolických a hormonálnych procesov, ktoré sú kľúčovými faktormi posilnenia imunitného systému a regenerácie buniek.
Diéta č. 7 znižuje zaťaženie obličiek
na laboratórnych štúdií a po dlhodobom sledovaní zdravotného stavu ľudí, ktorí boli diagnostikovaní s chorobou životne dôležitých orgánov, Dr Pevsner vytvorila pätnásť diétne postupy sú nevyhnutným doplnkom k priebehu lieky a fyzikálnej terapie.
Diéta je predpisovaná pacientom s ochorením obličiek
Diéta 7 je špeciálna tabuľka, ktorá je účinným nástrojom na prevenciu a liečbu mnohých chorôb, ktoré sú zaťažené zaťažením obličiek.
Je to siedma diéta, ktorá je predpísaná pre dodržiavanie ľudí, ktorí sú diagnostikovaní s takými chorobami, ako sú:
S cieľom minimalizovať riziko vzniku zlyhaním obličiek, ktorí sú diagnostikované nad chorobou účelovo stravy № 7. Kladie si za cieľ zvýšiť rýchlosť procesu výmeny vody a soli v tele, rovnako ako zníženie obličkovej zápchy kvôli príkonu z produktov látok.
V závislosti na tom, ako jednotlivé lekár predpíše compliance pacienta siedmu ponuku nutričné techniky objednávky každý deň môžu byť vyrobené z potravy, je stredná alebo high-kalórie, ale s nižšou proteínové zložky.
Sledujte spotrebu sacharidov
Siedma diéta Pevsner má päť odrôd, ktoré sa navzájom líšia v úrovni výživy, rovnováhy, obsahu kalórií a povoleného množstva soli.
Univerzálny diétny stôl 7 rozpoznal rôzne "a", ktoré sa líšia v rozmanitosti potravín povolených na konzumáciu, ako aj relatívne veľké množstvo soli v každodennej strave.
Kľúčové vlastnosti, ktoré charakterizujú diétu 7 (tabuľka) sú tieto:
Znížením množstva spotrebovanej tekutiny a bielkoviny vstupujúcej do tela z potravy sa normalizuje práca obličiek a nadobličiek, ktoré sú zodpovedné za produktívnu výmenu tekutiny a soli v ľudskom tele. Vymenovaním diéty 7 svojim pacientom sa lekári snažia posilniť účinok komplexu liekov a fyzioterapie, ako aj zlepšiť zdravie pacientov trpiacich vážnymi chorobami životne dôležitých orgánov.
Uzené mäso by malo byť vylúčené
Z väčšiny dietetických techník, ktoré majú liečebný alebo zlepšujúci charakter, siedma diéta pre Pevzner sa vyznačuje rôznymi povolenými výrobkami a minimálnym zoznamom obmedzení.
Okrem toho kľúčové prvky stravy číslo 7 sú:
Je potrebné poznamenať, že s cieľom znížiť záťaž na pečeň a prevenciu komplikácií v dôsledku dostupných obličiek a nadobličiek z jedálnička pacientov s chorobami, ktoré udržujú siedmy diétu sovietskej Lekár MI Pevzner, tieto potraviny sú vylúčené:
Okrem zaistenie maximálnej vyloženie siedmy obličiek diéta metodiky lekára Pevsner má blahodarný vplyv na celý organizmus jednotlivcov, s prihliadnutím k existujúcim ochorením srdca, tráviaci trakt a životne dôležité orgány. Z dôvodu vylúčenia soli a škodlivých potravín z každodennej ľudskej stravy sa dosiahne:
Samozrejme, takáto pozitívna dynamika zlepšenia stavu celého tela závisí vo veľkej miere od toho, ako presne pacienti trpiaci obličkami a nadobličkami dodržiavajú pravidlá siedmej stravy Dr. Pevsnera.
Recenzia ľudí, ktorí boli schopní zabudnúť na nepríjemné pocity pri močení v priebehu ochorenia vylučovacej sústavy, zdôrazňujú, že princípy každodenné šetriacu diétu predpísanú diétu číslo 7 Sovietsky Dr. MI Pevzner, aby sa držať siedmeho stole ako dospelých, a predškolským a starším ľuďom.
Dajte čokoládu
Ak ste diagnostikovali problémy alebo ochorenia vylučujúceho systému, komplikované výskytom bolesti počas periódy močenia, potom je čas začať skúmať každodennú výživu a postupovať podľa siedmej stravovacej metódy pre Pevzner.
Spravidla sa diéta č. 7 predpisuje na jeden alebo šesť kalendárnych mesiacov. Je dôležité si uvedomiť, že počas tejto doby, ľudské telo zvykne na minimálne percento proteínov, bielkovín a soli v potravine, a tak zvýšiť dávku týchto látok v bežnej strave pri diéte ukončení platnosti číslo 7 sa neodporúča.
Bez ohľadu na to, aký druh siedmej dietetickej techniky ste predpísali, budete musieť prestať jesť také jedlá a nápoje ako:
Uvedené nápoje a jedlo sú univerzálnym zákazom všetkých piatich odrôd siedmej stravy podľa metódy Dr. Pevsnera.
Do potravín nepridávajte ochucovadlá
Pred vypracovaním individuálneho menu, berúc do úvahy základné predpisy stravy pre spoločnosť Pevzner, by ste mali študovať zoznam potravín, ktoré sa môžu konzumovať v čistej forme, ako aj v komplexných gastronomických pokrmoch. Hlavné zložky potravín povolené počas diétneho obdobia na minimalizáciu zaťaženia obličiek a celého vylučovacieho systému zahŕňajú:
Za normalizácie močového systému, ako aj zvýšené vylučovanie telesné funkcie pre rýchle a efektívne produkcie škodlivých látok a toxínov Dr MI Pevzner odporúča pre ľudí, ktorí majú skorej / ťažké štádia ochorenia bolo diagnostikované nadobličky a obličky každý deň vypiť pohár brusnicový alebo brusnicový mors.
Môže sa pripraviť doma pomocou cukrového prášku alebo fruktózy. To je dôležité pre ľudí trpiacich prvou alebo druhou formou cukrovky.
Na obed si môžete pripraviť morčacie a cukety
Po tom, ako váš ošetrujúci lekár určil dodržiavanie diétnej techniky číslo 7 podľa spoločnosti Pevzner, je potrebné vytvoriť mapu ponúk pre každý kalendárny deň v týždni. V závislosti od vášho výberu chuti si môžete vybrať tieto jedlá na raňajky:
Z nápojov pre prvé jedlo so zvláštnymi charakteristikami diétne ponuky siedmeho čísla podľa postupu lekára Pevzner optimálny variant terapeutickej kŕmenie by bolo čierne a bylinné čaje doplnené práškovým cukrom alebo fruktózy.
Na obed si môžete vybrať, pripraviť a podávať nasledujúce jedlá v tabuľke 7:
Ako nápoje na obed, berúc do úvahy vlastnosti tabuľky č. 7, slúžia kefír alebo mlieko s minimálnym podielom tuku v ich zložení. V prípade individuálnej neznášanlivosti alebo slabej asimilácie laktózy Dr. Pevzner odporúčal nahradiť mlieko / kefír ovocným a bobuľovým kompótom.
Večera na strave č. 7 by mala byť čo najviac vyvážená a výživná. Pri výbere jedál, ktoré sa podávajú na stole v poslednom jedle, je potrebné brať do úvahy zdravotný stav osoby trpiacej chorobami vylučujúceho systému, ako aj jeho individuálne preferencie chuti. Vzhľadom na tieto faktory môžete ako večeru vybrať jednu z nasledujúcich gastronomických jedál:
Z nápojov na večeru si môžete vybrať džúsy zo zeleniny a ovocia, rovnako ako bobuľové želé s trochou prísady škrobu. Malo by sa pamätať na to, že v rámci kalendárneho dňa by denná dávka príjmu tekutín nemala presiahnuť jeden liter.
Podľa pokynov v tabuľke a diéte číslo 7 môžete znížiť zaťaženie obličiek a zlepšiť vaše zdravie.
Tablet 7 diéty je technolóza s nízkym obsahom soli a nízkymi bielkovinami odporúčanou pre ochorenie obličiek, čo vytvára špeciálne podmienky, ktoré zabezpečujú účinnú liečbu a rýchle zotavenie.
Strava siedmeho stola je jedným z 15, ktorý vyvinul slávny výživu, sovietský vedec MI Pevzner, terapeutické diéty. Je zameraný na liečbu nasledujúcich ochorení:
Hlavný účel tabuľky stravy 7 - s pomocou určitej stravy na zníženie zápalu, poskytuje antialergický účinok a mierne pretrepávanie obličiek.
Tabuľka č. 7 stravy sa vyznačuje obmedzením stravovania soľou, príjmom tekutín a bielkovín, ako aj miernym príjmom sacharidových potravín.
Chemické zloženie a denný obsah kalórií v stravovacej tabuľke č
Kulinárske spracovanie potravín s tabuľkou stravy č. 7 umožňuje šľahanie, pečenie, varenie, para a vo výnimočných prípadoch aj vyprážanie.
Hlavné výhody tabuľky stravy č. 7 sú:
Zoznam liekov povolený v siedmom stĺpci zahŕňa:
Prísne zakázané používať
Približné týždenné menu pre výživu siedmej tabuľky je nasledovné:
Zvlášť diéta siedmy stoly pre deti s chronickým alebo akútnym ochorenia obličiek, je bez soli frakčnou strava sa skladá hlavne zo zeleniny, obilnín a ovocia.
Ukážka diétneho menu tabuľky 7 pre deti za deň
Diverzifikácia detského stravovacieho menu tabuľky číslo 7 pomôže nasledovné lahodné a zdravé recepty:
Krupenik
Dušená kapusta s ovocím
Pyelonefritída je zápalové ochorenie postihujúce orgán vylučujúceho systému. Pevznerova sedemá technika je zameraná na maximálnu šetriacu výživu, ktorá má hojivý účinok na choré obličky.
Známky akútnej pyelonefritídy
Strava siedmeho stola s pyelonefritída strava sa skladá prevažne z rastlinných a mliečnych výrobkov, bylinných výmyslov a čerstvo pripravené džúsy. Prísne obmedzenie je použitie soli, a to až do 3 gramov denne.
Ukážka diétnej ponuky 7 tabuľky odporúčanej pre pyelonefritídu
Výsledky použitia terapeutickej stravy v tabuľke číslo 7 - zníženie exacerbácie a postupné odstránenie podráždenia a zápalu obličiek. Spolu s liečením liekov má siedmy diéta pozitívny účinok na kratšie obdobie.
Trvanie tejto techniky určuje ošetrujúci lekár na základe stavu pacienta a výsledku testov.
Hodnotenia tabuľky stravy 7 ukazujú, že výrazne uľahčuje prácu obličiek a znižuje zápal.
Avšak v závislosti od druhu a stupňa ochorenia niektorí pacienti zaznamenajú rýchle zlepšenie stavu a iné, že pozitívny účinok nenastane okamžite, ale až po dlhom časovom období.