Cookies Bolshevik Tradičné výročie - odvolanie

Napájanie

Teraz v Rusku je veľa zahraničných potravinárskych výrobkov. A nie všetko to najlepšie pre nás prináša. A pre našich zákazníkov je často ťažké pochopiť kvalitu výrobku. Jedným z ukazovateľov kvality a bezpečnosti pri používaní je to, aké potravinárske prísady sú obsiahnuté v konkrétnom výrobku. Koniec koncov, na to, aby výrobok priniesol určité vlastnosti, sa k nemu pridávajú rôzne látky, niekedy sú jedmi pre organizmus. A niektorí výrobcovia "upřímne" varujú kupujúceho o tom tým, že zoznam zložiek potravín v zložkách používajú špeciálny kód (tzv INS - medzinárodný digitálny systém) - kód tri alebo štyri číslice, pred ktorým je písmeno E. Tu sme chceli hovorte trochu o týchto prísadách.

Takže pamätajte! Písmeno "E" je Európa a digitálny kód je charakteristickým znakom potravinárskej prídavnej látky k výrobku.

Kód začínajúci na 1 znamená farbivá; 2 - Konzervačné látky, 3 - antioxidanty (zabraňujú kazenie) 4 - stabilizátory (udržať jeho konzistencia), 5 - emulgátory (nosná konštrukcia) 6 - látky zlepšujúce chuť a, 9 - antiflamingovye, tj protipeniacich látok. S štvorciferné číslo kódy ukazujú na prítomnosť sladidiel - látok, ktoré zachovávajú ostrosť cukru alebo soli, polievaním agentov.

Sú tieto prísady škodlivé? Špecialisti v potravinárskych pracovníkov priemysle sa domnievajú, že písmeno "E" je to tak hrozné, ako je namaľoval: použitia prídavných látok je povolené v mnohých krajinách, väčšina z nich nie sú žiadne vedľajšie účinky. Lekári však často majú iný názor.

Napríklad konzervačné látky E-230, E-231 a E-232 sa používajú pri spracovaní ovocia (to je miesto, kde pomaranče alebo banány na regálech obchodov, ktoré nie sú podliehajúce skaze rokov), ale nie sú ničím iným. Phenol! Ten, ktorý sa dostáva do nášho tela v malých dávkach, vyvoláva rakovinu a vo veľkom - je to len čistý jed. Samozrejme, že sa používa na dobré účely: zabrániť poškodeniu výrobku. A len na koži plodu. A moje ovocie pred jedlom, umývame fenol. Ale všetky banány sa umyjú a vždy sa umyjú? Niekto čistí kôru a potom s rovnakými rukami zaberá svoju dužinu. Toľko pre fenol!

Okrem toho existujú výživové doplnky, ktoré sú v Rusku prísne zakázané. Pamätajte si na ne: E-121 - farbivo (citrusová červená), E-240 je rovnako nebezpečný formaldehyd. Pod značkou E-173 je zakódovaný práškový hliník, ktorý sa používa na zdobenie dovážaných sladkostí a iných cukrárskych výrobkov a ktorý je v našej krajine zakázaný.

Ale sú neškodné, a dokonca aj užitočné "E". Napríklad prísada E-163 (farbivo) je len antokyán z kôry hrozna. E-338 (antioxidant) a E-450 (stabilizátor) sú neškodné fosfáty, ktoré sú potrebné pre naše kosti.

A tu je ďalšia informácia - prírodné farbivo E-120 (karmin). Vyrába sa z chvostov, hmyz parazituje na vnútorných rastlinách. Chcete jesť potraviny s takou prísadou? Používa sa na dodanie farieb do uviaznutých médií.

Ale lekári stále trvajú na takomto závere: dokonca aj tie potravinárske prídavné látky, ktoré sú vyrobené z prírodných surovín, stále podliehajú hlbokej chemickej liečbe. A tak dôsledky, viete, môžu byť nejednoznačné. Takže je lepšie jesť, čo sa pestuje vlastnými rukami bez chemických látok a skladovať bez konzervačných látok. Je škoda, že nie všetci sme záhradníci a výrobcovia nákladných vozidiel.

Klasifikácia potravinárskych prídavných látok:

9 z najnebezpečnejších zložiek v potravinách

Každá osoba má určitú citlivosť na určité zložky. Niektorí odborníci na výživu však považujú výživu za zdraviu nebezpečnú. Najjednoduchším spôsobom, ako sa vyhýbať takýmto látkam do tela, je prechod na zdravú výživu, ktorú tvoria čerstvé ovocie a zelenina, celé zrná a bielkovinové produkty bez škodlivých prísad.

Foto: Depositphotos.com. Autor: photography33.

Ak neposkytujete balené tovary žiadnym spôsobom, mali by ste pred nákupom starostlivo preštudovať zoznam zložiek. A ak medzi nimi existujú tie, ktoré uvádzam v tomto článku, je lepšie vrátiť produkt na poličku a hľadať niečo iné, menej škodlivé.

Modifikovaná kukurica

Môžete jesť kukuricu v kohútiku tak, ako chcete. Ale ak zoznam zložiek potravín zahŕňa modifikovaný kukuričný škrob, dextrózu, maltodextrín alebo kukuričný olej, zamyslite sa predtým, ako ho kúpi.

Všetky vyššie uvedené zlúčeniny sú častými hosťami v zložení pečiva, doštičiek a sladkostí. To znamená, že v takýchto produktoch existuje nadbytok omega-6 mastných kyselín, ktorý spôsobuje zápalové procesy v tele, rakovinu a srdcové choroby.

Palmový olej

Olivový a repkový olej pozostáva prevažne z nenasýtených tukov, takže ich môžete bezpečne pridať do jedla. Ale palmový olej (z buničiny ovocia olejovej palmy) alebo olej z palmových jadier (zo semien) je približne 80% zložený z nasýtených tukov.

Palmový olej počas výroby v priemyselnom meradle prechádza procesom frakcionácie, keď sa kvapalná časť oddelí od veľkého množstva tuhých tukov.

Olej z palmovej buničiny, aj keď je vyrobený inou technológiou, ale stále nie je tak neškodný ako olivový alebo repkový olej. Má však aj svoje vlastné užitočné vlastnosti.

Vysoko kukuričný sirup z fruktózy

Pri príprave stravy sa odporúča bez pridania cukru, pretože hrozí obezita, cukrovka typu II a množstvo iných ochorení. Ale aj biely repný cukor je vhodnejší ako obľúbený kukuričný sirup Američanov s vysokým obsahom fruktózy.

Ak vidíte túto zložku okrem iného na obale, môžete prejsť čistým srdcom. Kvasinkové sladidlo "pomáha", že získate váhu oveľa rýchlejšie ako bežný stolový cukor.

Sodná soľ glutamátu

Napriek tomu, že sa sodík glutamátu (alebo, ako sa hovorí japonský, "myseľ") schvaľuje na použitie v potravinách pre dospelých, u niektorých ľudí spôsobuje nežiaduce reakcie vrátane bolesti hlavy a zvýšenej chuti do jedla.

Takéto príznaky sú často pozorované u fanúšikov sushi a kotúčov - potravín bohatých na glutamát.

Prítomnosť tejto látky sa musí odrážať na obale výrobku. Mimochodom, je zakázané pridávať ju do detskej výživy.

sukralóza

Sukralóza je umelé sladidlo vyrobené z dobrého starého cukru. V procese výroby sa kyslík a vodík v sladkých molekulách nahradia chlórom. Výsledkom je látka, ktorá je 600 krát sladšia ako bežný cukor. Stimuluje sladké receptory v ústnej dutine, čo často vedie k nadmernej túžbe po sladkostiach.

Čistené zrno

Výrobky z rafinovaných obilnín, vrátane bieleho chleba, sladených obilnín fast food, cestovín a ďalších jedál z bielej múky zvýšiť riziko vzniku diabetu typu II, obezity, inzulínovej rezistencie, vysokého krvného tlaku a kardiovaskulárnych chorôb. Počas spracovania zrná strácajú dôležité nutričné ​​prvky, najmä vlákniny.

Skontrolujte zoznam zložiek produktu a vyberte len tie, ktoré sú vyrobené z celých zŕn. Namiesto bežnej bielej ryže môžem odporučiť hnedú nerafinovanú, ale nezabudnite, že je dvakrát drahšia.

Trans mastné kyseliny

Výrazy "hydrogenované" a "čiastočne hydrogenované" označujú pridanie trans-tukov. Čím vyššie sú v zozname zložiek, tým viac ich obsahu.

Tento druh tuku zvyšuje koncentráciu "zlého" cholesterolu v krvi a znižuje "dobrý" cholesterol. Množstvo triglyceridov v tele sa tiež zvyšuje a riziko zápalových procesov sa neustále zvyšuje.

Potravinové farby

Nepochybnými potravinárskymi farbami sú tiež žltá žltá 5 a žltá 6, modrá 1 a modrá 2, červená oranžová Citrusová červená 2, zelená zelená 3, oranžová B oranžová, červená "Červená 3".

Dusičnany v mäse

Jedným z druhov škodlivých konzervačných látok - dusitanov - pridané do technologicky spracovaných mäsových výrobkov: údené mäso, saláma, slanina a ďalšie. V tele vytvárajú nitrozamíny, ktoré stimulujú rast rakovinových buniek.

Aj keď sa v zelenine nachádzajú aj nitridy, existuje dostatok antioxidantov, aby sa zabránilo škodlivým účinkom na bunky. Ak chcete znížiť riziko vzniku rakoviny, nejedzte kúpené mäsové výrobky viac ako dvakrát týždenne.

Zložka s kódom test je to, čo to

Univerzálny anglicko-ruský slovník. Akademik.ru. 2011.

Sledujte, čo je "ZKU" v iných slovníkoch:

skú - * Reliant Resources, Inc. 2005 Leap (Business »Burza cenných papierov)... Slovník skratiek

skú 639 3 Kód jazyka ISO 639 2 / B Kód ISO - ISO 639 2 / T Code: ISO 639 1 Code: Predmet: Individuálne Language Typ: mŕtvy jazyk Meno: Kaurna... názvy jazykov ISO 639-3

skú - abbr. Zonguldak Karaelmas University... Slovník skratiek

Jazyk Kaurna - Infobox názov Language = Kaurna región = South Australia ISO2 = aus iso3 = skú familycolor = Australian fam1 = Pama Nyungan fam2 = South West fam3 = Yura zaniknutej = bytia revivedKaurna je jazyk ľudí Kaurna, domorodé etnické skupiny v Južnej...... Wikipedia

Kraevsky Michail Dimitry - (Krajew ski, 1746 1817) Poľský spisovateľ a historik, napísal veľa, ale trochu pozoruhodný. Z jeho novely je poznamenané: Podolanka czyli wychowanica natury (Varšava, 1784); Przypadki Wojciecha Zdarzyń skié go (Varšava, 1786); Leszek Biał a Ksi ąż e...... encyklopedický slovník Brockhaus a I.A. Efron

Zoznam IATA kódov / Z - Diese Teilliste führt alle IATA Flughafen Codes auf, die mit "Z" beginnen, und enthält Informationen zu deň bezeichneten Verkehrsknotenpunkten. IATA kódy A B C D E F G H... Deutsch Wikipedia

Zoznamy kódov AITA Des Aéroports / Z - Zoznam kódov AITA des aéroports internationaux. Le kód de deux lettres qui oblek la ville est la pododdelenia du platí (región, État...) selon la NORME ISO 3166 2. Liste des kódy AITA des Aéroports: A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U... Wikipedia en Français

Zoznam kódov AITA des airports / Z - Zoznam kódov AITA des aéroports / Z Zoznam kódov AITA des aéroports internationaux. Le code de deux lettres qui oblek la ville est la delenie du platí (región, État...) selon la NORME ISO 3166 2. Liste des kódy Aita des Aéroports: A B...... Wikipedia en Français

Zoznam kódov AITA des aéroports / Z - Zoznam kódov AITA des aéroports internationaux. Le kód de deux lettres qui oblek la ville est la pododdelenia du platí (región, État...) selon la NORME ISO 3166 2. Liste des kódy AITA des Aéroports: A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U... Wikipedia en Français

Zoznam kódov aita des aéroports / z - Zoznam kódov AITA des aéroports internationaux. Le kód de deux lettres qui oblek la ville est la pododdelenia du platí (región, État...) selon la NORME ISO 3166 2. Liste des kódy AITA des Aéroports: A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U... Wikipedia en Français

STLs YAA à ZZZ - Značky triedy YAA a ZZZ <<>> Sigles d une seule Lettre Sigles de deux lettres Sigles de trois lettres AAA à DZZ EAA à HZZ IAA à LZZ MAA à PZZ Qaa à TZZ UAA à XZZ... Wikipedia en Français

moi_malish

Moje dieťa

Navrhujem zvážiť zloženie "Jubilejnej" cookie.

Dobrý deň, môžem vám povedať o cookies "výročia"? A potom moja svokra veľmi miluje môjho najstaršieho syna s mliekom, aby ho dal (každý deň na raňajky), a moja najmladšia (2 roky) tiež bude kŕmiť to isté, ale v poludnie.

POPIS PRODUKTU: Sušienka, opevnená tradičným "Jubileom". Bez konzervačných látok.

Zloženie: pšeničná múka; cukor; palmový olej; pitná voda; kukuričný škrob; prášok na pečenie (hydrogenuhličitan sodný a pyrofosforečnan sodný); spoločná soľ; chuť "vanilkové mlieko" identická s prírodnou; emulgátor - sójový lecitín; sušená srvátka; vitamíny; regulátora kyslosti (kyselina citrónová).

Obsahuje mliečne výrobky, pšenicu, glutén, vajcia, sójový lecitín, môžu obsahovať stopy sezamu, arašidov a iných orechov. Kontraindikované v prípade individuálnej neznášanlivosti na proteín z mlieka a vaječného bielka.

Vitamíny v 100 g, mg: B1-0,3 mg / 20% RSH *; B2-0,2 mg / 11% RSH *; B6-0,3 mg / 15% RSH; Kyselina listová - 0,025 mg / 13% RSH; niacín-4,0 mg / 20% RSH; železo-3,0 mg / 21% RSH *.

* Odporúčaný denný príjem (RDA) vitamínov a minerálov v súlade s hygienickými normami Ruskej federácie.

Podmienky skladovania: Uchovávajte pri teplote (18 +/- 5) ° C a relatívnej vlhkosti vzduchu maximálne 75%.
Čas použiteľnosti - 6 mesiacov.

Obsah v 100 g výrobku:
proteíny - 7,1 g;
tuky - 18,0 g;
sacharidy - 66,1 g.
Obsah kalorií je 463 kcal.
Čiarový kód výrobkov: 4600375041798.

Zvažte viac Pekárske zloženie
Bikarbonát sodný - jedlá sóda.

pyrofosforečnan sodný - potravinárska prídavná látka, pod kódom E450 je povolený pre použitie v potravinárskych produktoch, ktorý sa používa ako Dezintegrátor, a tiež spomaliť proces oxidácie potravín. Nadmerné používanie fosfátu môže viesť k osteoporóze.

Palmový olej je najlacnejší a najmenej cenný zo všetkých rastlinných olejov. Podľa názoru odborníkov na výživu je veľmi ťažké stráviť, najmä detským telom. Špecialisti súhlasia, že palmový olej u detí zhoršuje trávenie a môže viesť k zníženiu mineralizácie kostí.

Ďalším dôležitým bodom. Zdá sa, že výroba cookies používa hydrogenovaný palmový olej, a to sú trans-tuky, ktoré sú teraz považované za nebezpečné.

V mnohých krajinách po celom svete je používanie trans-tukov v školských jedálňach a reštauráciách zakázané. Podľa lekárov by spotreba hydrogenovaných tukov nemala prekročiť 1 g za deň. Legislatíva vo väčšine krajín zaväzuje výrobcov potravín, aby uviedli podiel trans-mastných kyselín na obaloch.

Ruská legislatíva neposkytuje objasnenie, či je rastlinný olej hydrogenovaný, ani výrobcovi neukladá povinnosť uviesť podiel trans-tukov v produkte. Ak sa pozrieme na zloženie cookie, potom je palmový olej na treťom mieste, čo znamená, že jeho množstvo nie je tak malé. Páry podľa skúseností vedia, koľko oleja sa spotrebuje pri pečení cookies. A ak predpokladáme, že sa používa hydrogenovaný olej, jeho množstvo v 100 g pečiva je oveľa viac ako 1 g.

Emulgátorový sójový lecitín je potravinový doplnok E322. Emulgátory vytvárajú homogénnu zmes nezmiešaných zložiek, napríklad vody a tuku. Lecitín je mimoriadne dôležitý pre normálne fungovanie ľudského tela. Treba však mať na pamäti, že sójový lecitín môže byť izolovaný z geneticky modifikovaných surovín.

Kyselina citrónová - E330. Táto prídavná látka v potravinách môže byť prirodzená aj umelá. V potravinárskom priemysle sa používa na ochranu potravín pred oxidáciou, rannosťou a zmenou farby. Niektorí ľudia sú dostatočne citliví na kyselinu citrónovú.

Podľa názoru odborníkov na výživu, samotné cookies nie sú najlepšou možnosťou na raňajky, najmä pre deti. Koľko spotrebovať cookie - každý z nich určuje sám.

Zoznam nebezpečných a bezpečných E-kódov pre potraviny

Teraz v Rusku je veľa zahraničných potravinárskych výrobkov. A nie všetko to najlepšie pre nás prináša. A pre našich zákazníkov je často ťažké pochopiť kvalitu výrobku. Jedným z ukazovateľov kvality a bezpečnosti pri používaní je to, aké potravinárske prísady sú obsiahnuté v konkrétnom výrobku. Koniec koncov, na to, aby výrobok priniesol určité vlastnosti, sa k nemu pridávajú rôzne látky, niekedy sú jedmi pre organizmus. A niektorí výrobcovia sú "čestný" varuje kupujúci o tom umiestnením zoznamu potravinárskych prídavných látok v zložkách s použitím špeciálneho kódu (tzv INS -.. Medzinárodná digitálny systém) - kód čísla tri alebo štyri číslice, predchádza písmeno E. Europe, kde chceme hovorte trochu o týchto prísadách.

Takže pamätajte! Písmeno "E" je Európa a digitálny kód je charakteristickým znakom potravinárskej prídavnej látky k výrobku.

Kód začínajúci na 1 znamená farbivá; 2 - Konzervačné látky, 3 - antioxidanty (zabraňujú kazenie) 4 - stabilizátory (udržať jeho konzistencia), 5 - emulgátory (nosná konštrukcia) 6 - látky zlepšujúce chuť a, 9 - antiflamingovye, tj protipeniacich látok. Indexy so štvormiestnym číslom označujú prítomnosť sladidiel - látok, ktoré zachovávajú drobivosť cukrov alebo sklovín.

Sú tieto prísady škodlivé? Špecialisti v potravinárskych pracovníkov priemysle sa domnievajú, že písmeno "E" je to tak hrozné, ako je namaľoval: použitia prídavných látok je povolené v mnohých krajinách, väčšina z nich nie sú žiadne vedľajšie účinky. Lekári však často majú iný názor.

Napríklad konzervačné látky E-230, E-231 a E-232 sa používajú pri spracovaní ovocia (to je miesto, kde pomaranče alebo banány na regálech obchodov, ktoré nie sú podliehajúce skaze rokov), ale nie sú ničím iným. Phenol! Ten, ktorý sa dostáva do nášho tela v malých dávkach, vyvoláva rakovinu a vo veľkom - je to len čistý jed. Samozrejme, že sa používa na dobré účely: zabrániť poškodeniu výrobku. A len na koži plodu. A moje ovocie pred jedlom, umývame fenol. Ale všetky banány sa umyjú a vždy sa umyjú? Niekto čistí kôru a potom s rovnakými rukami zaberá svoju dužinu. Toľko pre fenol!

Okrem toho existujú výživové doplnky, ktoré sú v Rusku prísne zakázané. Pamätajte si na ne: E-121 - farbivo (citrusová červená), E-240 je rovnako nebezpečný formaldehyd. Pod značkou E-173 je zakódovaný práškový hliník, ktorý sa používa na zdobenie dovážaných sladkostí a iných cukrárskych výrobkov a ktorý je v našej krajine zakázaný.

Ale sú neškodné, a dokonca aj užitočné "E". Napríklad prísada E-163 (farbivo) je len antokyán z kôry hrozna. E-338 (antioxidant) a E-450 (stabilizátor) sú neškodné fosfáty, ktoré sú potrebné pre naše kosti.

A tu je ďalšia informácia - prírodné farbivo E-120 (karmin). Vyrába sa z chvostov, hmyz parazituje na vnútorných rastlinách. Chcete jesť potraviny s takou prísadou? Používa sa na dodanie farieb do uviaznutých médií.

Ale lekári stále trvajú na takomto závere: dokonca aj tie potravinárske prídavné látky, ktoré sú vyrobené z prírodných surovín, stále podliehajú hlbokej chemickej liečbe. A tak dôsledky, viete, môžu byť nejednoznačné. Takže je lepšie jesť, čo sa pestuje vlastnými rukami bez chemických látok a skladovať bez konzervačných látok. Je škoda, že nie všetci sme záhradníci a výrobcovia nákladných vozidiel.

Cookies "jubilejný"

Zloženie klasickej verzie sušienky "Jubileum" zostáva nezmenená už mnoho rokov a obsahuje nasledujúce zložky:

Používanie cookies "Jubilejný"

Zvýšená schopnosť nasýtenia vlhkosťou, uľahčuje rýchle a úplné opuch plátky sušienok, ktoré boli úspešne použité pre dieťa potravinárske spoločnosti, pretože namočené v mlieku, môže byť použitý ako náplň a chutné kŕmenie. Zručný hosteska nájde dobré využitie pre cukrovinky pripraviť chutné a rýchle koláče a rožky, ktoré môžu byť vyrobené jednoducho rozbiť jemné praskanie dosky na kúsky, a Gulf smotany vytvoriť originálne a uspokojujúce jedlo.

Škody a kontraindikácie:

Pri kúpe sušienky nezabudnite venovať pozornosť zloženiu výrobku. Nespravodliví výrobcovia často do zloženia zavádzajú zložky nízkej kvality - palmový olej alebo rôzne prísady s vysokým indexom karcinogénu.

Škodlivé "E"? Zoznam bezpečných a nebezpečných prídavných látok v potravinách


Pozor, dve dôležité výhrady:

1. Nie všetky prídavné látky v potravinách sú škodlivé. Nie všetky z nich.
Písmeno E s číslom neznamená vždy škodlivú prísadu.
Zoznam obsahuje všetky "yeshki" v rade a len tie škodlivé sú označené špecificky. ale:

2. V poznámkach ako "môžu spôsobiť onkologické ochorenia"
hlavné slovo je "CAN".
Pretože veľa závisí od toho, koľko,
ako často vstupuje špecifické aditívum do tela,
aké sú sprievodné faktory tejto choroby
(zlá ekológia, fajčenie, alkohol atď.),
Namiesto panikovania je lepšie napríklad prestať fajčiť alebo prejsť na zdravšie potraviny pestované bez liečby toxickými chemikáliami.

AK JE VŠETKY NEBEZPEČNÉ,
ale potom sa aspoň vráťte späť a prečítajte si tieto užitočné informácie:

V dnešnej dobe zriedkavo, aké výrobky sa dostanú na náš stôl čerstvé alebo čerstvo pripravené a bez prísad do potravín, priamo z postele alebo zo sporákov. Z väčšej časti jeme jedovaté jedlo, strašne spracované a "mumifikované" pomocou rôznych konzervačných látok, antioxidantov, látok zvyšujúcich chuť a iných odpadkov.

Preto pri nákupe výrobkov obsahujúcich rôzne doplnky "potraviny" pozorne prečítajte zoznam zložiek na obale. Výživové doplnky sú zvyčajne označené písmenom E a tri číslice (napríklad E320).

V poslednej dobe sa výrobcovia šikovných snaží nehovoriac o odporných označeniach "E" kupujúcemu a najnebezpečnejšie a najnebezpečnejšie zložky... vôbec neuvádzajú v zozname. Napíšu len úchvatnú "chuť", "korenie", "zlepšovač", alebo dokonca skromne ticho...

Tabuľka škodlivých prídavných látok E s uvedením potenciálneho poškodenia je uvedená nižšie. Vedci z výskumu potvrdili, že mnoho (hoci nie všetci!) Nasledujúce "yeshki" s častou konzumáciou potravín predstavujú nebezpečenstvo pre zdravie.

Okamžite urobte rezerváciu: úplne vylúčte z ich stravy produkty s týmito prísadami, rovnako, jednoducho nefungujú, takže stôl by sa mal liečiť filozoficky. "Forewarned" znamená, že je to ozbrojené! "- a je skvelé, že ste boli upozornení na to, že existuje takýto zoznam, ale je nepravdepodobné, že by ste ho dôsledne sledovali v 100% prípadov.

"60% (a podľa niektorých zdrojov 80%) tovaru na ruskom trhu je sfalšované," uviedla. Vedúci oddelenia Štátnej obchodnej inšpekcie Ministerstva hospodárskeho rozvoja a obchodu Ruskej federácie N. Nazina.

Záver: veľa výrobcov zaobchádza so svojimi zákazníkmi ako s ošípanými: "Všetci švábovia, hlúpy dobytok!"

V dôsledku toho sa musíte postarať o seba a svoje zdravie. Pokúste sa uprednostniť zdravšie a prírodnejšie potraviny, ktoré prešli menej "potravinovou" liečbou, s menej syntetickými potravinárskymi prísadami - to je asi najrozumnejšie riešenie.

Čo najmenšie kúpiť rýchle občerstvenie, menšie produkty konzervované a s dlhou trvanlivosťou, rovnako ako mať neprirodzene "zábavné", príliš nasýtené farby.

Aj pri výrobkoch rýchleho občerstvenia (polotovary) by sa nemali otravovať. Viac bude musieť variť sami? Vyberte si: zdravie alebo hotové jedy z regálov predajní?

Obchody zelenina a ovocie, perfektný vyzerajúci (a lesklé lesk s parafínom), ale nie vonia, alebo dokonca jedli škodcami, je lepšie konzumovať obmedzená, radšej zeleninu a ovocné farmy a poľnohospodárske domácnosti ruskej a SNS.

Avšak aj tam, ako viete, radi rastie "dve kuchynské záhrady": jedna, čistá - pre seba, druhá - ťažko oplodnená a spracovaná - na predaj. Ale zatiaľ nerastú tak škodlivé figuríny, ako napríklad zeleninu alebo ovocie dovezené alebo pestované na ruskom území niektorými neprincipovanými Číňanmi.

Zvlášť vezmite do úvahy tieto odporúčania týkajúce sa stravovania vašich malých detí.

No, nižšie je ZOZNAM.

(Pre tých, ktorí sú najnepríjemnejší, ale neskôr sa v komentároch nadávkuje, bude to tretíkrát opakované:
Nie všetky ingrediencie v zozname sú škodlivé!
Iba v prípade škodlivých potravinárskych prídavných látok je uvedený vedľajší účinok, a potom - so slovom "Možno".
V prípade ostatných po názve "yeshki" jednoducho nič nie je napísané).

Zoznam doplnkov stravy

A ešte jeden trik je dôležité, inak bude zoznam zbytočný:
teraz sa často prestalo označovať označenie výrobku E číslom.
A niekedy "zabudnúť" na označenie škodlivých zložiek.
Zdá sa, plachý ?!

Zoznam prísad v angličtine na rovnakom obale je však často prekvapivo viac ako v ruštine.

V tomto prípade máte dosť dosť:
1. Súčasne stlačte klávesy CTRL a F (alebo "Nájsť" v ponuke internetového prehliadača).
2. Do zobrazeného okna zadajte ruský alebo anglický názov prísady,
3. Stlačte kláves Enter.
Preto je pre vás jednoduchšie nájsť niečo v tomto zozname menom, nie číslom.

E-100 kurkumín (kurkumín) - neškodný.

E-101 (1) - riboflavín; (2) - Sodná soľ riboflavín-5-fosfátu / (1) -Riboflavín; (2) riboflavín-5'-fosfát sodný

E-102 Tartrazín (tartrazín) - môže spôsobiť alergické reakcie.

E-103 Alkanet, alkán (Alkanet) - môže spôsobiť onkologické ochorenia.

E-104 Žltý chinolín (chinolínová žltá) - môže spôsobiť ochorenia gastrointestinálneho traktu, alergické reakcie.

E-107 Žltá 2 G (žltá 2 G) - môže spôsobiť alergické reakcie.

Žltý západ slnka FCF, oranžovo-žltý S (žltá žltá FCF, oranžová žltá S) - môže spôsobiť alergické reakcie.

E-120 Cochineal; kyselina karmínová; karmíny (Cochineal, Carminic Acid, Carmines) - môžu spôsobiť alergické reakcie. Je vyrobená z hmyzu.

E-121 Citrus Red 2 (Citrus Red 2) - môže spôsobiť rakovinu

E-122 Azorubín, carmoazín (Azorubin, Carmoisine) - môže spôsobiť ochorenia gastrointestinálneho traktu, alergické reakcie. Azorubín je zakázaný v Kanade, Japonsku, Nórsku, Švédsku a Spojených štátoch.

E-123 Amaranth (Amaranth) - môže spôsobiť onkologické ochorenia, alergické reakcie. Nemá nič spoločné s užitočným rastlinným amarantom, vyrába sa z vedľajších produktov oleja.

E-124 Ponso 4R (karmínová 4R), červená Cochineal A (Ponceau 4R, Cochineal Red A) - môže spôsobiť alergické reakcie.

E-125 Ponce, karmínový SX (Ponceau SX) - môže spôsobiť onkologické ochorenia.

E-127 Erytrosín (Erytrozín) - môže spôsobiť alergické reakcie.

E-128 Červená 2G (červená 2G) - môže spôsobiť alergické reakcie.

E-129 Červená očarujúca AC (Allura Red AC) - môže spôsobiť alergické reakcie.

E 131 Blue Patent V (patentová modrá V) - môže spôsobiť rakovinu.

E-132 Indigotín, indigokarmín (Indigotín, Indigo Carmín) - môže spôsobiť alergické reakcie.

E-133 Modrý lesklý FCF (Brilliant Blue FCF) - môže spôsobiť alergické reakcie.

E-140 (1) Chlorofily a (2) chlorofylíny / chlorofyly a chlorofylíny: (I) chlorofyly (2) chlorofylíny.

E-141 (1) medené komplexy chlorofylov a (2) - CHLOROFYLÍNY / komplexy medi chlorofylov a chlorofylínov (I) medi komplexy chlorofylov (2) komplexy medi chlorofínov.

E-142 Zelená S (zelená S) - môže spôsobiť onkologické ochorenia, alergické reakcie.

E-143 Zelená silná FCF (Fast Green FCF).

E-150a Cukrová farba I jednoduchá (karamelová jednoduchá) / rovinatý karamel - môže spôsobiť ochorenie gastrointestinálneho traktu, ale podľa iných zdrojov sú vedľajšie účinky spochybnené.

E-150b Cukrová farba II, získaná z technológie "alkalic-sulphite" (Caustic Sulfite Caramel) - môže spôsobiť ochorenia gastrointestinálneho traktu, ale podľa iných zdrojov sú vedľajšie účinky spochybnené.

E-150c Sugar Colors III, získané technológiou "amoniak" (amoniak karamel) - môže spôsobiť ochorenia gastrointestinálneho traktu, ale podľa iných zdrojov je vedľajší účinok sporný.

E-150d farba diabetes IV, získaný "siričitanu amónneho" technológia (síran amónny karamel) - môžu spôsobiť ochorenie tráviaceho traktu, ale aj iné zdroje, vedľajšie účinky sa jedná.

E-151 čierny lesklý BN, čierny PN (Brilliant Black BN, čierny PN) - môže spôsobiť ochorenia gastrointestinálneho traktu, kože, alergické reakcie.

E-152 uhlie / uhlíková čerň (uhľovodík) - podľa niektorých zdrojov môže spôsobiť rakovinu, ochorenia gastrointestinálneho traktu.

E-153 Vegetačný uhlík - pri normálnych koncentráciách nie sú vedľajšie účinky známe.

E-154 Brown FK (Brown FK) - s použitím tohto výrobku sú možné nepredvídateľné skoky krvného tlaku.

E-155 Brown HT (Brown HT) - informácie nestačia.

E-160a karotény: (I), syntetický beta-karotén, (2), extrakty z prírodných karoténov / Karotény: (I) -beta-karotén (syntetické), prírodné extrakty (2).

E-160b Annato, bixín, norbixín (Annatto, Bixin, Norbixin) - môžu spôsobiť alergické reakcie

E-160c extrakt z papriky, kapsantín, kapsorubín (extrakt z papriky, kapsantín, kapsorubín)

E-160d Lykopén (lykopén)

E-160e Beta-apo-8-karoténaldehyd (C30) / Beta-apo-8'-karotenal (C30)

E-160f Etylester beta-apo-8-karotenovej kyseliny (C30) / Etylester kyseliny beta-apo-8'-karotenovej (C30)

E-161a Flavoxantín (flavoxantín).

E-161b Luteín.

E-161c Kryptoxantín (kryptoxantín).

E-161d Rubixanthin.

E-161e Violoxantín.

E-161f Rhodoxantín.

E-161 g kantaxantínu.

E-162 červená červená repa, betanín (červená repa, betanín).

E-163 Antokyány (antokyány).

E-164 Šafrán.

E-166 Sandalwood (santalové drevo).

Uhličitan vápenatý E-170.

E-171 Oxid titaničitý (oxid titaničitý) - podľa niektorých zdrojov môže spôsobiť ochorenie pečene.

E-172 Železné oxidy a hydroxidy - podľa niektorých zdrojov môžu spôsobiť ochorenie pečene.

E-173 Hliník (hliník) - môže spôsobiť ochorenie pečene. Možný škodlivý účinok na telo nie je úplne pochopený. Ak je to možné, vylúčte použitie.

E-174 strieborná (strieborná).

E-175 zlato (zlato).

E-180 Ruby Lithol VK (Lithol Rubín BK) - môže spôsobiť ochorenia gastrointestinálneho traktu, alergické reakcie.

E-181 Potravinové triesloviny (Taníny, trieda potravín)

E-182 Orsail, Orsin (Orchil)

Konzervačné látky (E-200 - E-299)

Materiál z lokality http://vperedi.ru. Pri kopírovaní vložte tento odkaz!

E-200 Kyselina sorbová (kyselina sorbová) - môže spôsobiť alergické reakcie, zničí vitamín B12 v tele.

E-201 Sorbát sodný (Sorbát sodný) - môže spôsobiť alergické reakcie.

E-202 Sorbát draselný - môže spôsobiť alergické reakcie.

E-203 Kalciumsorbát (vápenatý sorbát)

E-209 Heptylester kyseliny para-hydroxybenzoovej (Heptyl p-hydroxybenzoát)

E-210 kyselina benzoová (kyselina benzoová) - môže spôsobiť onkologické ochorenia, alergické reakcie.

E-211 Benzoan sodný (benzoát sodný) - môže spôsobiť rakovinu, alergické reakcie. Bohužiaľ je to široko používaná konzervačná látka.

E-212 Benzoát draselný (Benzoát draselný) - môže spôsobiť rakovinu, alergické reakcie.

E-213 Benzoát vápenatý - môže spôsobiť rakovinu, alergické reakcie.

E-214 Etylester kyseliny para-hydroxybenzoovej (Etyl p-hydroxybenzoát) - môže spôsobiť onkologické ochorenia, alergické reakcie.

E-215 Sodná soľ etylesteru para-hydroxybenzoovej kyseliny (sodná soľ etyl p-hydroxybenzoátu) - môže spôsobiť rakovinu, alergické reakcie.

E-216 Propylester kyseliny para-hydroxybenzoovej (propylester kyseliny p-hydroxybenzoovej) - môže spôsobiť rakovinu, alergické reakcie.

E-217 sodná soľ propylesteru para-hydroxybenzoovej kyseliny (propyl-p-hydroxybenzoát sodný) - môže spôsobiť onkologické ochorenia, alergické reakcie.

E-218 Metyl ester kyseliny para-hydroxybenzoovej (Metyl-p-hydroxybenzoát) - môže spôsobiť alergické reakcie.

E-219 Sodná soľ metylesteru para-hydroxybenzoovej kyseliny (metyl-p-hydroxybenzoát sodný) - môže spôsobiť onkologické ochorenia, alergické reakcie.

E-220 Oxid siričitý (oxid siričitý) - môže spôsobiť ochorenia gastrointestinálneho traktu, alergické reakcie.

E-221 Síran sodný (Síran sodný) - môže spôsobiť ochorenia gastrointestinálneho traktu, alergické reakcie.

E-222 Síran sodný (síran sodný) - môže spôsobiť ochorenia gastrointestinálneho traktu, alergické reakcie.

E-223 metasilit sodný (metabisulfit sodný) - môže spôsobiť ochorenia gastrointestinálneho traktu.

E-224 Metabisulfit draselný - môže spôsobiť ochorenia gastrointestinálneho traktu.

E-225 Draslík draselný - môže spôsobiť ochorenia gastrointestinálneho traktu, alergické reakcie

E-226 Síran vápenatý - môže spôsobiť ochorenia gastrointestinálneho traktu

E-227 Síran vápenatý a síran vápenatý (síran vápenatý)

E-228 Síran draselný-hydrogén (draselný hydrogén-draselný) Síran draselný-hydrogén (sulfid draselný)

E-230 Bifenyl, difenyl (bifenyl, difenyl) - môže spôsobiť onkologické ochorenia, alergické reakcie, kožné ochorenia.

E-231 Orthophenyl Fenol - môže spôsobiť alergické reakcie, ochorenia kože.

E-232 sodík ortofenylfenol - môže spôsobiť alergické reakcie, ochorenia kože.

E-233 Thiabendazol (Thiabendazol) - môže spôsobiť ochorenie kože.

E-234 Nisin (Nisin)

E-235 Natamycín (pimaricín) / Natamycín (Pimaricín)

E-236 kyselina mravčia

E-237 Mravčan sodný (formiát sodný)

E-238 Mravčan vápenatý (formát vápenatý)

E-239 Hexametyléntetramín (Hexametyléntetramín) - môže spôsobiť rakovinu, alergické reakcie, kožné ochorenia.

E-240 Formaldehyd (formaldehyd) - karcinogén, spôsobuje onkologické ochorenia.

E-241 Guaiac Gum (Gum Guaicum) - pravdepodobne spôsobuje ochorenia gastrointestinálneho traktu.

E-242 Dimetyldikarbonát (dimetylkarbonát)

E-249 Dusitan draselný - môže spôsobiť onkologické ochorenia (Poznámka: E-249 sa často pridáva do údených produktov).

E-250 Dusitan sodný - môže spôsobiť rakovinu, poruchy krvného tlaku (Poznámka: E-250 sa často pridáva do údených produktov).

E-251 Dusičnan sodný - môže spôsobiť rakovinu, poruchy krvného tlaku (Poznámka: E-251 sa často pridáva do údených produktov)

E-252 Dusičnan draselný - môže spôsobiť rakovinu (Poznámka: E-252 sa často pridáva do údených produktov)

E-260 kyselina octová

E-261 Acetát draselný

E-262 Acetát sodný: octan sodný, hydrogénuhličitan sodný acetát (diacetát sodný) / Acetáty sodný (1), octan sodný (2) vodík Acetát sodný (diacetát sodný)

E-263 Acetát vápenatý (acetát vápenatý)

E-264 Acetát amónny (acetát amónny)

E-265 Dehydrooctová kyselina (kyselina dehydrooctová)

E-266 Dehydroacetát sodný (dehydroacetát sodný)

E-270 Kyselina mliečna (kyselina mliečna) - podľa niektorých zdrojov je pre deti nebezpečná, podľa iných je to neškodný výrobok.

E-280 kyselina propiónová (kyselina propiónová) - môže spôsobiť onkologické ochorenia

E-281 Propionát sodný (propionát sodný) - môže spôsobiť rakovinu

E-282 Propionát vápenatý (propionát vápenatý) - môže spôsobiť onkologické ochorenia

E-283 Propionát draselný (propionát draselný) - môže spôsobiť onkologické ochorenia

E-284 Kyselina boritá (kyselina boritá) - môže spôsobiť alergické reakcie.

E-285 Tetraboritan sodný (borax) / tetraboritan sodný (Borax)

E-290 Oxid uhličitý (oxid uhličitý)

E-296 Jablko (kyselina malónová) (kyselina jablčná)

E-297 Kyselina fumarová (kyselina fumarová)

Antioxidanty (E-300 - E-399)

Materiál z lokality http://vperedi.ru. Pri kopírovaní vložte tento odkaz!

E-300 kyselina askorbová (kyselina askorbová)

E-301 askorbát sodný (askorbát sodný) (askorbát sodný)

E-302 Vápenatá soľ kyseliny askorbovej (askorbát vápenatý) / Ascorbát vápenatý

E-303 Ascorbát draselný

E-304 Ascorbyl Palmitate

E-305 Ascorbyl stearát

E-306 zmiešaný tokoferolový koncentrát

E-307 alfa-tokoferol (alfa-tokoferol)

E-308 Gamma-tokoferolový syntetický (syntetický gama-tokoferol)

E-309 Delta-tokoferolový syntetický (syntetický delta-tokoferol)

E-310 Propylgalát (propylgalát) - môže spôsobiť alergické reakcie.

E-311 Octyl Gallate - môže spôsobiť alergické reakcie, ochorenia gastrointestinálneho traktu, kože, negatívne ovplyvňuje nervový systém.

E-312 Dodecyl Gallate - môže spôsobiť ochorenia gastrointestinálneho traktu, alergické reakcie (na koži), negatívne ovplyvniť nervový systém.

E-313 Etylgalát (Etylgalát) - môže spôsobiť ochorenia gastrointestinálneho traktu

E-314 Guaiac Resin - prísada je zakázaná vo väčšine krajín sveta.

E-315 Kyselina erytorbová (izo-askorbová) / kyselina erytorbová (Isoaskorbová)

E-316 Erythorbát sodný

E-317 Isoascorbát draselný Isoascorbát draselný

E-318 Isoascorbát vápenatý (Isoascorbát vápenatý)

E-319 terciárny butylhydrochinón (terciárny butylhydrochinón)

E-320 Butylhydroxyanizol / butylovaný hydroxyanizol (BHA) - môže spôsobiť ochorenia gastrointestinálneho traktu, pečene, alergické reakcie. Tento doplnok zvyšuje hladinu cholesterolu v tele.

E-321 Butylhydroxytoluén / butylovaný hydroxytoluén (BHT) - môže spôsobiť ochorenia gastrointestinálneho traktu, pečeň, alergické reakcie. Tento doplnok zvyšuje hladinu cholesterolu v tele.

E-322 Lecitín - podľa neoverených zdrojov, môže spôsobiť ochorenia gastrointestinálneho traktu a pečene.

E-323 Anoxomér

E-324 Ethoxyquin

E-325 laktát sodný (laktát sodný)

E-326 Lakát draselný

E-327 vápenatý laktát

E-328 Laktát amónny (laktát amónny)

E-329 Laktát horečnatý / Laktát horečnatý (D, L-)

E-330 Kyselina citrónová (kyselina citrónová) je škodlivá, ak budete vo veľkom množstve konzumovať potraviny s obsahom.

E-331 citrát sodný: (1) dihydrogénfosforečnanu sodného -tsitrat, (2) -tsitrat hydrogénfosforečnan sodný, (3) sodíka -tsitrat trisubstituovaný / citráty sodný: (1) -Monosodium citrátu, (2) -Disodium citrátu, (3) -Trisodný citrát

E-332 draselný citrát: (1) -tsitrat dihydrogenfosforečnan draselný, (2) -tsitrat hydrodraselného, ​​(3), draselný trisubstituovaný -tsitrat / draslík Citráty: (1) -Monopotassium citrátu, (2) -Dipotassium citrátu, (3) - Citrát draselný

E-333 citrát vápenatý: (1) citrát -odnozameschenny vápenatý, (2) citrát -dvuzameschenny vápenatý, (3) vápenaté soli kyseliny citrónovej -trehzameschenny / vápnika Citráty: (1) -Monocalcium citrátu, (2) -Dicalcium citrátu, (3) -Trakový vápenatý citrát

E-334 Kyselina vínna (L (+) -) / kyselina vínna (L (+) -)

E-335 sodné tartráty: (1) sodný monosubstituovaný chlorid sodný, (2) di-vínan sodný
/ Vínan sodný: (1) -monosodný tartrát (2) - disodný tartrát

E-336 vínanu: (1) vínan dihydrogenfosforečnan draselný, (2) -tartaratu didraselný / draselný tartrát: (1) -Monopotassium tartrát, (2) -Dipotassium tartrátu

E-337 Vínan draselný

E-338 kyselina fosforečná (kyselina fosforečná) - môže spôsobiť ochorenia gastrointestinálneho traktu

E-339 ortofosfáty sodný: (1) dihydrogénfosforečnanu sodného -ortofosfat, (2) -ortofosfat hydrogénfosforečnan sodný, (3) sodíka -ortofosfat trikrát. Ortophosphates sodný: (1) -Monosodium Ortophosphate, (2) -Disodium Ortophosphate, (3) -Trisodium Ortophosphate - môže spôsobiť ochorenie gastrointestinálneho traktu

E-340 Draselné ortofosforečnany: monosubstituované ortofosforečnany draselné, disubstituované ortofosforečnany draselné, trisubstituované draselné ortofosforečnany. Draselný Ortophosphates (1) Monodraselná Ortophosphate (2) hydrogénfosforečnan Ortophosphate (3) tridraselný Ortophosphate - môže spôsobiť ochorenie gastrointestinálneho traktu

E-341 Vápnikové ortofosfáty: monosubstituovaný ortofosforečnan vápenatý, disubstituovaný ortofosforečnan vápenatý, ortofosforečnan vápenatý. Fosforečnany vápnika (1), dihydrogenfosforečnan Ortophosphate (2) hydrogénfosforečnan Ortophosphate (3) vápenatý Ortophosphate - môže spôsobiť ochorenie gastrointestinálneho traktu

E-342 Amóniové ortofosfáty: monosubstituované amóniumortofosfát, disubstituované amóniumortofosfátom. Fosforečnany amónne (1) ortofosforečnan monoamónny (2) ortofosforečnan diamónny.

E-343 ortofosfáty horčík: (1) dihydro- horčík ortofosfáty, (2) ortofosfáty horčík dvojsýtne (3) ortofosforečnanom sodný horčík. Horčíka Ortophosphates: (1) Monomagnesium Ortophosphate (2) Dimagnesium Ortophosphate (3) Trimagnesium Ortophosphate - môže spôsobiť črevné poruchy

E-344 Lecitín citrát citrát

E-345 Magnézium-citrát (citrát horečnatý)

E-349 Malát amónny (malát amónny)

E-350 Malát sodný: malát sodný, malát sodný mono-substituovaný / Malát sodný (1) Malát sodný (2) Magnét sodný

E-351 Malát draselný (malát draselný)

E-352 Malát vápenatý: malát vápenatý, malát vápenatý / malát vápenatý (1) malát vápenatý (2) malát vápenatý

E-353 Kyselina metavánová (kyselina metakarová)

E-354 Vínan vápenatý

E-355 kyselina adipová (kyselina adipová)

E-356 Adipát sodný (adipát sodný)

E-357 Adipát draselný

E-359 Adipát amónny (adipát amónny)

E-363 kyselina jantárová

E-365 sodné fumaráty

E-366 fumaráty draslíka

E-367 Fumaráty vápnika (vápenaté fumaráty)

E-368 amóniové fumaráty (amóniové fumaráty)

E-370 1,4-heptonolaktón (1,4-heptonolaktón)

E-375 Kyselina nikotínová (kyselina nikotínová)

E-380 Citrát amónny (amónne soli kyseliny citrónovej) / Citráty amónne

E-381 Citrát železnatý amónny (citrát železitý amónny)

E-383 Glycerofosfát vápenatý (vápenatý glycerofosfát)

E-384 Zmes izopropylcitrátu (izopropylcitráty)

E-385 dvojsodná soľ kyseliny kativej etyléndiamíntrioctovej (CaNa2 EDTA)
/ Vápenatý disodný etyléndiamín tetra-acetát (vápenatý disodný EDTA)

E-386 Disodium etyléndiamíntetraacetát (tetraetylacetát disodný etyléndiamín

E-387 Oxystearín (oxystearín)

E-388 Kyselina tiopropiónová (kyselina tiodipropiónová)

E-389 Dilauryltiodipropionát (Dilauryl Thiodipropionát)

E-390 Distearyltiodipropionát (Dusteriyl Thiodipropionát)

E-391 kyselina fytová (kyselina fytová)

E-399 vápenatý laktobionát vápenatý laktobionát

Stabilizátory, emulgátory (E-400 - E-599)

Materiál z lokality http://vperedi.ru. Pri kopírovaní vložte tento odkaz!

E-400 kyselina alginová (kyselina alginová)

E-401 Alginát sodný

E-402 Alginát draselný

E-403 Amónny alginát amónny

E-404 Alginát vápenatý (alginát vápenatý)

E-405 Propán-1,2-diol alginát (propán-1,2-diol alginát)

E-407 Karagén a jeho soli (karagén a jeho soli) - môžu spôsobiť ochorenia gastrointestinálneho traktu

E-407a Recyklované morské riasy (Eucheuma spracované morské riasy Eucheuma) Poznámka: táto doplnková látka bola zmenená a doplnená v decembri 1996.

E-408 ľadovcové pekárske droždie (pekárenské kvasinkové glykány)

E-409 Arabinogalaktán (Arabinogalaktán)

E-410 Carob bean gum (Carob Bean Gum)

E-411 Ovesná guma (ovsená guma)

E-412 guarová guma (guarová guma)

E-413 Tragant (Tragant)

E-414 Gumiarabic / acacia gum (gumová arabská guma)

E-415 xantánová guma (xantánová guma)

E-416 karaya guma (karaya guma)

E-417 Tara Gum

E-418 Gellanová guma (Gellan Gum)

E-419 Ghum Ghatty

E-420 Sorbitol, sorbitolový sirup / Sorbitol (1) Sorbitol (2) Sorbitolový sirup

E-421 Manitol

E-422 glycerol

E-425 živice koňak, brandy glucomannan / konjakovej (1) konjac Gum (2) konjac Glukomanánu / Poznámka: táto prísada je predmetom diskusií a môže byť zahrnutá do budúcej zmenu smernice o rôznych prísad.

Peptóny E-429

E-430 Polyoxyetylén (8) stearát (polyoxyetylén (8) stearát)

E-431 Polyoxyetylén (40) stearát (polyoxyetylén (40) stearát)

E-432 Polyoxyetylénsorbitanmonolaurát (polysorbát 20, Tween 20) / polyoxyetylénsorbitanmonolaurát (polysorbát 20)

E-433 Polyoxyetylénsorbitanmonooleát (polysorbát 80, Tween 80) / polyoxyetylénsorbitanmonooleát (polysorbát 80)

E-434 Monopalmitát polyoxyetylénsorbitanu (polysorbát 40, Tween 40) / polyoxyetylénsorbitanmonopalmitát (polysorbát 40)

E-435 polyoxyetylénsorbitanmonostearát (polysorbát 60, dvojča 60) / polyoxyetylénsorbitanmonostearát (polysorbát 60)

E-436 Tristearát polyoxyetylénsorbitanu (polysorbát 65) / polyoxyetylén sorbitan tristearát (polysorbát 65)

E-440 Pektíny: pektín, amidopektín / pektíny (1) pektín (2) amidovaný pektín

E-441 Repkový olej s vysokým glycerínom hydrogenovaný (superglycerinovaný hydrogenovaný repkový olej)

E-442 Fosfatidové amóniové soli (amóniové fosfatidy)

E-443 Brómový rastlinný olej (brómovaný rastlinný olej)

E-444 Sacharóza izobutyrát acetát (Sucrose Acetate Isobutyrate)

E-445 Estery glycerolu a živicových kyselín (glycerolové estery drevných kalafunínov)

E-446 Succistearín (sukisteisteín)

E-450 pyrofosfát: hydrogénfosforečnan pyrofosforečnan sodný, trisodná pyrofosfát, difosforečnan sodný, hydrogenfosforečnan pyrofosforečnan draselný, tetrakaliydifosfat, dikaltsiypirofosfat, kaltsiydigidropirofosfat / difosforečnan (I) edetan difosfát (2) trisodný difosfát (3) tetrasodný difosfát (4) hydrogénfosforečnan difosfát (5) tetradraselný difosfát (6) difosforečnan (7) DIHYDROGENDIFOSFOREČNAN vápenatý
Môže spôsobiť ochorenia gastrointestinálneho traktu.
Mali by byť vylúčené zo stravy detí.
Použitie fosfátov môže viesť k nerovnováhe v tele medzi fosforom a vápnikom. Nadmerné používanie fosfátu je spôsobené zhoršením absorpcie vápnika, čo vedie k ukladaniu vápnika a fosforu do obličiek a prispieva k rozvoju osteoporózy.
Obzvlášť ohrozené osoby, ktorých strava obsahuje veľa produktov obsahujúcich prírodný fosfor.
Táto prísada ničí vápnik, oxid horečnatý, železo!

E-451 trifosfát: trifosfát sodný 5-substituované, trifosfát draselný 5-substituované / trifosfátu (I) pentanatriumtrifosfát (2) trifosforečnan.
Deti sú podráždenosť, úzkosť, nervozita. Ovplyvnite výmenu vápnika v tele.

E-452 Polyfosfáty: polyfosfát sodný, polyfosfát draselný, polyfosfát vápenatý sodný, polyfosforečnan vápenatý / Polyfosfáty (I) Polyfosfáty sodný (2) draselný Polyfosfáty (3) vápenatý sodný Polyfosfátový (4) Polyphophates vápnik - môžu spôsobiť ochorenie gastrointestinálneho traktu

E-459 Beta-cyklodextrín (beta-cyklodextrín) Poznámka: táto prídavná látka je predmetom diskusie a môže byť do budúcnosti zahrnutá v novele smernice o rôznych prísadách.

E-460 Celulóza: mikrokryštalická celulóza, celulóza v prášku / celulóza (I) Mikrokryštalická celulóza (2) Prášková celulóza

E-461 Metylcelulóza (metylcelulóza) - môže spôsobiť ochorenia gastrointestinálneho traktu

E-462 Etylcelulóza (etylcelulóza) - môže spôsobiť ochorenia gastrointestinálneho traktu

E-463 Hydroxypropylcelulóza - môže spôsobiť ochorenia gastrointestinálneho traktu

E-464 Hydroxypropylmetylcelulóza (hydroxypropylmetylcelulóza) - môže spôsobiť ochorenia gastrointestinálneho traktu

E-465 Etylmetylcelulóza (etylmetylcelulóza) - môže spôsobiť ochorenia gastrointestinálneho traktu

E-466 karboxymetylcelulóza, sodná soľ karboxymetylcelulózy (karboxymetylcelulóza, sodná karboxymetylcelulóza) - môže spôsobiť ochorenie gastrointestinálneho traktu

E-467 Etylhydroxyetylcelulóza (etylhydroxyetylcelulóza)

E-468 zosieťovaná sodná soľ karboxymetylcelulózy (sieťovaná karboxymetylcelulóza sodná) Poznámka: táto prísada je predmetom diskusií a môže byť zahrnutá do budúcej zmenu smernice o rôznych prísad.

E 469 Hydrolyzované enzymaticky karboxymethylcelulóza (enzymaticky hydrolyzovaná karboxymetylcelulóza) Poznámka: táto prísada je predmetom diskusií a môže byť zahrnutá do budúcej zmenu smernice o rôznych prísad.

E-470a Sodné, draselné a vápenaté soli mastných kyselín (sodné, draselné a vápenaté soli mastných kyselín)

E-470b horčíkové soli mastných kyselín

E-471 Mono a diglyceridy mastných kyselín (mono- a diglyceridy mastných kyselín)

E-472a Estery mono- a diglyceridov octovej a mastnej kyseliny (estery kyseliny octovej s mono- a diglyceridmi mastných kyselín)

E-472b Estery mono- a diglyceridov mliečnych kyselín (estery kyseliny mliečnej s mono- a diglyceridmi mastných kyselín)

E-472c Estery kyseliny citrónovej s mono- a diglyceridmi mastných kyselín

E-472d Estery mono- a diglyceridov vínnej a mastnej kyseliny (estery kyseliny tartarovej s mono- a diglyceridmi mastných kyselín)

E-472e Estery glycerolu, diacetylvínnej kyseliny a mastných kyselín (diacetyltartarové a mastné kyseliny glycerolu)

E-472f Zmiešané estery glycerolu, vínnej, octovej a mastnej kyseliny (zmiešané estery glycerolu s vínnou, octovou a mastnou kyselinou)

E-472g Succinylované monoglyceridy (sukcinylované monoglyceridy)

E-473 Estery sacharózy a mastných kyselín (estery sacharózy mastných kyselín)

E-474 Sacharózové glyceridy (sacharoglyceridy)

E-475 Estery polyglyceridov a mastných kyselín (polyglycerolové estery mastných kyselín)

E-476 polyglycerol polyricinoleát (polyglycerol polyricinoleát)

E-477 Estery mastných kyselín propán-1,2-diolu / estery mastných kyselín propán-1,2-diolu

E-478 Estery laktylovaných mastných kyselín glycerínu a propylénglykolu (estery laktylovaných mastných kyselín glycerolu a propylenglykolu)

E-479b Tepelne oxidovaný sójový a fazuľový olej s mono- a diglyceridmi mastných kyselín
/ Tepelne oxidovaný sójový olej v interakcii s mono- a diglyceridmi mastných kyselín

E-480 dioktylsulfosukcinát sodný (dioktyl-sulfosukcinát sodný)

E-481 Stearoyl-2-laktylát sodný (S Stearoyl-2-laktylát)

E-482 Kalcium stearoyl-2-laktát (Stearoyl-2-laktát vápenatý)

E-483 Stearyl tartrát

E-484 stearylcitrát

E-485 sodná soľ stearoylfumarátu (stearoylfumarát sodný)

E-486 Stearoyl-fumarát vápenatý (Stearoyl-fumarát vápenatý)

E-487 Laurylsulfát sodný (Laurylsulfát sodný)

E-488 Etoxylované mono- a diglyceridy (etoxylované mono- a diglyceridy)

E-489 Kokosový olej a metylglykozid / metylglukozid - ester kokosového oleja

E-491 Monostearát sorbitanu Sorbitan monostearát

E-492 Sorbitan tristearát

E-493 Sorbitan monolaurát, SPEN 20 (Sorbitan monolaurát)

E-494 Sorbitanmonooleát, SPEN 80 (sorbitanmonooleát)

E-495 Sorbitan monopalmitát, SPAN 40 (sorbitan monopalmitát)

E-496 sorbitan trioleát, SPEN 85 (sorbitan trioleát)

E-500 uhličitan sodný: uhličitan sodný, hydrogénuhličitan sodný, sekvikarbonat sodný / uhličitan sodný (I) Uhličitan sodný (2), hydrogénuhličitan sodný (3) seskviuhličitan sodný

E-501 Uhličitan draselný: uhličitan draselný, hydrogénuhličitan draselný / uhličitan draselný (I) uhličitan draselný (2) uhličitan draselný

E-503 Uhličitan amónny: uhličitan amónny, hydrogenuhličitan amónny / uhličitan amónny (I) uhličitan amónny (2) uhličitan amónny

E-504 uhličitany horčíka: uhličitan horečnatý, hydroxyuhličitanu horečnatý, horčík hydroxyuhličitanu / horčíka Sarbonates (I) Horčík Sarbonate (2), hydroxid horečnatý Carbonate (syn horečnatý hydrogénuhličitan.)

E-505 železnatý uhličitan

E-507 kyselina chlorovodíková

E-508 Chlorid draselný (chlorid draselný)

E-509 Chlorid vápenatý (chlorid vápenatý)

E-511 Chlorid horečnatý (chlorid horečnatý)

E-512 Chlorid cínatý (chlorid cínatý)

E-513 Kyselina sírová (kyselina sírová) je veľmi nebezpečná. Negatívne ovplyvňuje pečeň a spôsobuje gastrointestinálne poruchy.

E-514 Síran sodný: síran sodný, hydrogensíran sodný / síran sodný (1) síran sodný (2) síran sodný

E-515 Síran draselný: Síran draselný, Síran draselný Síran draselný (1) Síran draselný (2) Síran draselný

E-516 Síran vápenatý (síran vápenatý)

E-517 Síran amónny (síran amónny)

E-519 Síran meďnatý (síran meďnatý)

E-520 Síran hlinitý (síran hlinitý)

E-521 Síran hlinitý sodný (Alumodium Alum) / Halogenatriumsulfát

E-522 Síran hlinitý-draselný (alumalkaldium alum) / síran hlinitý draselný

E-523 Síran hlinito-amónny (kamenec amónny) / síran amónny hlinitý

E-524 Hydroxid sodný (hydroxid sodný)

E-525 Hydroxid draselný (hydroxid draselný)

E-526 Hydroxid vápenatý (hydroxid vápenatý)

E-527 Hydroxid amónny (hydroxid amónny)

E-528 Hydroxid horečnatý (hydroxid horečnatý)

E-529 Oxid vápenatý (oxid vápenatý)

E-530 Oxid horečnatý (oxid horečnatý)

E-535 Ferokyanid sodný (ferocyanid sodný)

E-536 Ferokyanid draselný (Ferocyanid draselný)

E-537 Hexacyanomanganát železa (hexakyanomanganát železnatý)

E-538 Ferokyanid vápenatý (ferrokyanid vápenatý)

E-541 Aluminofosfát sodný: (1) kyslý, (2) zásaditý / fosforečnan hlinito-sodný: (1) kyselý (2)

E-542 Kostná fosfát, fosforečnan vápenatý 3-bázový / kostí (Essentiale Calcium Phosphate, Tribasic)

E-550 Kremičitany sodné: (1) kremičitan sodný, (2) metakremičitan sodný / kremičitany sodné: (1) kremičitan sodný (2) metakremičitan sodný

E-551 Oxid kremičitý (dioxid kremičitý)

E-552 kremičitan vápenatý (kremičitan vápenatý)

E-553a (1) Kremičitan horečnatý, (2) trisilikát horečnatý / (1) Kremičitan horečnatý (2) Kremičitan horečnatý

E-553b Mastenec (mastenec) - čím menej si vezmete dovnútra, tým lepšie. Je súčasťou mnohých tabliet.

E-554 hlinitokremičitan sodný

E-555 kremičitan hlinitý draselný

E-556 Kremičitan hlinitý vápenatý (kremičitan vápenatý)

E-557 Kremičitan zinočnatý

E-558 Bentonit

E-559 Aluminosilikát (kaolín) / Kremičitan hlinitý (Kaolín)

E-560 Kremičitan draselný (kremičitan draselný)

E-570 mastné kyseliny

E-574 Kyselina glukónová (D-) / kyselina glukonová (D-)

E-575 Glukono-delta-laktón (glukono-delta-laktón)

E-576 glukonát sodný (glukonát sodný)

E-577 Glukonát draselný Glukonát draselný

E-578 vápenatý glukonát vápenatý glukonát

E-579 Glukonát železo (železnatý glukonát)

E-580 Magnéziumglukonát Magnéziumglukonát

E-585 Železný laktát (železnatý laktát)

Zosilňovače chuti a arómy (E-600 - E-699)

Materiál z lokality http://vperedi.ru. Pri kopírovaní vložte tento odkaz!

E-620 Kyselina glutámová (kyselina glutámová) - môže spôsobiť alergické reakcie

E-622 monosubstituovaný glutamát draselný (glutamát monodraselný) - zakázaný na použitie v dojčenskej výžive, spôsobuje gastrointestinálne poruchy.

E-623 glutamát vápenatý (glutamát vápenatý)

E-624 Monoamóniummonosodný glutamát (monoamóniový glutamát)

E-625 glutamát horečnatý (glutamát horečnatý)

E-626 Guanylic Acid (Guanylic Acid) - môže spôsobiť poruchy čreva

E-627 Guanylát sodný guanylát disodný - môže spôsobiť poruchy čreva

E-628 draselný draselný 5'-guanilát (dipotassium 5'-guanylát) - môže spôsobiť poruchy čriev

E-629 5'-Guanilát vápenatý (vápnik 5'-guanylát) - môže spôsobiť črevné poruchy

E-630 kyselina inozínová (kyselina inozínová) - môže spôsobiť poškodenie čriev

E-631 Inozinát sodný disodný (inozinát disodný) - môže spôsobiť poruchy čriev

E-632 Inozinát disubstituovaný draslík (inozinát dvojdraselný) - môže spôsobiť poruchy čriev

E-633 5'-inozinát vápenatý (5'-inozinát vápenatý) - môže spôsobiť poruchy čriev

E-634 5'-ribonukleotidy vápnika (5'-ribonukleotidy vápnika) - môžu spôsobiť poruchy čriev

E-635 disubstituovaný sodný 5-ribonukleotid (disodium 5'-ribonukleotidy) - môže spôsobiť poruchy čriev

E-640 Glycín a jeho sodné soli (glycín a jeho sodná soľ)

E-641 L-leucín (L-leucín)

Odpeňovače (E-900 - E-999) a iné látky

Materiál z lokality http://vperedi.ru. Pri kopírovaní vložte tento odkaz!

E-900 dimetylpolysiloxán (dimetylpolysiloxán)

E-901 Včelí vosk, biely a žltý (včelí vosk, biela a žltá)

E-902 vosk na sviečku (Candelilla Wax)

E-903 Karnaubský vosk (karnaubský vosk)

E-904 Shellac (Shellac)

Minerálny olej E-905a, trieda potravín

E-905b Vaseline / Petrolatum (vazelína)

E-905c Parafín (ropný vosk)

E-906 Benzoínová guma (benzínová guma)

E-908 Vosk z ryžových otrúb (vosk z ryžových otrúb)

E-909 Spermaceti vosk (Spermaceti vosk)

E-910 voskové estery

E-911 Metylestery mastných kyselín (metylestery mastných kyselín)

E-912 Estery kyseliny montánovej (estery kyseliny montánovej)

E-913 Lanolín

E-914 Oxidovaný polyetylénový vosk (oxidovaný polyetylénový vosk)

E-916 jodičnan vápenatý (jodičnan vápenatý) - s opatrnosťou, je najlepšie sa ho vyhnúť.

E-917 Jodičnan draselný (jodid draselný) - s opatrnosťou, je najlepšie sa ho vyhnúť.

E-918 Oxidy dusíka - s opatrnosťou, je najlepšie sa tomu vyhnúť.

E-919 Nitrosylchlorid (nitrosylchlorid)

E-920 L-cysteín (L-cysteín)

E-922 Persulfát draselný (persulfát draselný)

E-923 persíran amónny (persíran amónny)

E-924a Meno neznáme - môže spôsobiť onkologické ochorenia (Poznámka: často pridávané do sýtených nápojov)

E-924b Bromat vápenatý (bromid vápenatý) - môže spôsobiť rakovinu (Poznámka: často pridávaný do sýtených nápojov)

E-925 Chlór (chlór) - zabráňte.

E-926 Chlórdioxid

E-927b Karbamid (karbamid)

E-928 Peroxid peroxidu peroxidu

E-929 Peroxid acetónu (acetónperoxid)

E-930 Peroxid vápenatý (peroxid vápenatý)

E-938 Argón (Argón)

E-939 Hélium

E-940 Dichlórdifluórmetán, Chlado-12 (Dichlórdifluórmetán)

E-941 Dusík (dusík)

E-942 Diazomonoxid (oxid dusný)

E-943a Bután

E-943b Izobután

E-944 Propán (propán)

E-945 Chlórpentafluóretán (chlórpentafluóretán)

E-946 Octafluórcyklobután (oktafluórcyklobután)

E-948 Kyslík (kyslík)

E-950 Acesulfam draslík (Acesulfam draslík) - viď článok o poškodení sladidiel.

E-952 cyklamát, kyselina cyklámenovú a jej, draslíka a vápnika soli (kyseline cyklámovej a jej sodné a vápenaté soli), - v Spojených štátoch, je zakázané od roku 1969 na základe obvinenia z karcinogenity.

E-953 Izomaltitol (izomaltitol)

E-954 Sacharín a jeho sodné, draselné a vápenaté soli (sacharín a jeho soli Na, K a Ca) môžu spôsobiť onkologické ochorenia, potvrdzuje sa karcinogénnosť sacharínu.

E-957 Thaumatin (Thaumatin) - porušuje hormonálnu rovnováhu, jej používanie je tiež zakázané.

E-959 Neohesperidíndihydrochalkón (Neohesperidíndihydrochalkón)

E-958 Glycyrrhizín (Glycyrrhizín)

E-965 Maltit: (1) -Maltit, (2) -multitolový sirup / maltitol: (1) -Maltitol (2) -maltitový sirup

E-966 Lactitol (Lactitol)

E-967 Xylitol (Xylitol)

E-999 Extrakt z Quillie (extrakt z Quillaia)

E-1000 kyselina cholová (kyselina cholová)

E-1001 soli a cholín estery (cholínové soli a estery)

E-1101 Protease: (1) proteáza (2) papaín (3), bromelain (4) ficin / proteázy (1) proteáza (2) papaín (3) bromelain (4) ficin

E-1102 glukóza oxidáza (glukóza oxidáza)

E-1103 Invertázy

E-1104 Lipázy

E-1105 Lysozym (Lysozym) - môže spôsobiť ochorenie kože.

E-1200 polydextróza (polydextróza)

E-1201 Polyvinylpyrolidón (polyvinylpyrolidón)

E-1202 Polyvinylpolypyrolidón (polyvinylpolypyrolidón)

E-1404 oxidovaný škrob

E-1410 Monostarch fosfát

E-1412 Distarchfosfát

E-1413 fosforečnan sodný fosforečnan (fosforečnan sodný)

E-1414 Acetylovaný škrobový fosfát (acetylovaný fosforečnan sodný)

E-1420 Acetylovaný škrob (acetylovaný škrob)

E-1422 acetylovaný distarchadipát

E-1440 Hydroxypropylový škrob (hydroxypropylovaný škrob)

E-1442 Hydroxypropyl-dichlórfosfát (hydroxypropylglutarátfosfát)

E-1450 Škrob-sodná soľ oktenylsukcinátu Škrob (oktenylsukcinát sodný)

E-1451 Acetylovaný oxidovaný škrob (acetylovaný oxidovaný škrob) / Poznámka: táto prísada
sa v súčasnosti diskutuje a môže byť do budúcnosti zahrnuté v novele smernice o zmiešaných doplnkových látkach.

E-1503 ricínový olej (ricínový olej)

E-1505 Trietylcitrát (trietylcitrát)

E-1518 Glyceryltriacetát (triacetín) / glyceryltriacetát (triacetín)

E-1520 Propylenglykol (propylenglykol) - nie je v ňom nič užitočné.

E-1521 Polyetylénglykol (polyetylénglykol)

Materiál z lokality http://vperedi.ru. Pri kopírovaní vložte tento odkaz!

Zoznam E-aditív je založený na nasledujúcich materiáloch:

YA Serov - Informačná príručka "NEBEZPEČNÉ ELEKTRICKÉ PRÍDAVNÉ LÁTKY"

a tiež:
[1] Potravinárske prídavné látky. Dodatky k "lekársko-biologických požiadaviek a hygienické normy kvality potravinárskych surovín a potravín" (№ 5061-89) - Moskva, Štátny výbor pre sanitárne a epidemiologický dohľad Ruskej federácie, 1994
[2] Uznesenie hlavného hygienického lekára Ruskej federácie z 18.1.2005.
[3] Potravinové prísady v Európskej únii, Oddelenie potravinárskej vedy a technológie University of Reading, britský potravinový zákon (zostavený Dr. Davidom Jukesom).

Nasledujúci Článok

Difúzne zmeny pečene