Diéta číslo 6 s dnou je systém terapeutickej výživy, ktorý sa odporúča pre metabolické ochorenia spôsobené vysokou koncentráciou kyseliny močovej v krvi.
Terapeutická diéta tabuľka číslo 6 ukazuje:
Vzhľadom na to, že dna sa vyvíja na pozadí metabolických porúch, správna strava môže zmierniť priebeh ochorenia a minimalizovať následky metabolických porúch.
Každá strava má konkrétne ciele. Diétne číslo 6 má nasledujúci liečebný účinok:
Keďže nejaká strava obhajuje určité princípy, je potrebné dodržiavať určitú výživu, aby sa dosiahol požadovaný účinok:
Pri zdravotnej strave "tabuľka číslo 6" je zakázané konzumovať potraviny s vysokým obsahom purínov, ako aj kyseliny šťaveľovej a chloridu sodného. Množstvo alkalických produktov, ktoré sa prejavujú v dnu, naopak vzrastá (pri absencii kontraindikácií z kardiovaskulárneho systému).
Je tiež potrebné znížiť obsah bielkovín, tukov a sacharidov. Najmä pri obezite sa odporúča znížiť množstvo sacharidov. Mäso a ryby odrôd s nízkym obsahom tuku konzumujú iba vo varenej forme, nie viac ako 2-3 krát týždenne. Mäso musí byť varené, pretože pri varení až 50% purínov obsiahnutých v ňom prejdite do vývaru. Varené mäso a ryby môžu byť dusené, pečené a používané na varenie rôznych jedál. Jedna dávka mäsa by nemala obsahovať viac ako 150 gramov a porciovanú rybu - 170 g. Zeleninu možno konzumovať vo varenom a dusenom a v pečenej podobe. Jedlo by nemalo byť veľmi horúce, ale bežná teplota. Potrebujete štyri jedlá denne (môžete zvýšiť čiastočnú stravu až 6 krát denne), diéty a veľa nápoja na prázdny žalúdok medzi jedlami.
Keď je dna raz týždenne, odporúča sa vylúčiť dni: mliečne výrobky, zelenina, kefír, ovocie, tvaroh. Odporúča sa konzumovať jeden výrobok. Napríklad squash, tekvica alebo mrkva. Ak je človek ťažké jesť jeden produkt, potom môžete pridať ďalšiu zeleninu alebo niekoľko zeleniny a kombinovať zeleninu s ovocím. Dni vykládky musia byť doplnené pitným režimom. Prísne zakázané "liečebné" hladovanie, pretože keď potravina nie je v tele, hladina kyseliny močovej v krvi prudko stúpa. Pri kombinácii dna s artritídou a obezitou sa odporúča diéta č. 8, a to aj s využitím dní vykládky.
Diéta číslo 6 pre dnu obsahuje prípustné chemické zloženie produktov:
Preto je energetická hodnota takejto stravy 2400 - 2600 kalórií.
Diéta č. 6 je predpísaná nielen dnu. Je indikovaný u ľudí, ktorí trpia hyperurikémiou (zvýšená koncentrácia kyseliny močovej v krvi), ale ešte nie sú ochorení dnou. Podľa zdravotníckej štatistiky je zvýšená koncentrácia kyseliny močovej v krvi pozorovaná u 0,1% Rusov a 2% Európanov. Vzhľadom na to, že dna sa vyskytuje ako primárna, tak sekundárna, primárna sa rozvíja v dôsledku metabolických porúch a sekundárna na pozadí iných ochorení (zvyčajne krvných ochorení).
Veľmi nebezpečná je aj veľmi vysoká hladina kyseliny šťaveľovej v tele. Jeho prebytok vedie k sedimentácii v obličkách oxalátov (soli kyseliny šťaveľovej), ktoré sa hromadia, tvoria kameň a spôsobujú urolitiázu. Aj v tomto prípade je uvedené diétne číslo 6. Spotreba potravín, ktoré spôsobujú alkalizácia organizmu a vylúčenie produktov, ktoré obsahujú vysoké množstvo purínov, zlepšuje metabolické reakcie, a to normalizovať purínového metabolizmu v tele, rovnako ako zlepšenie fungovania tráviaceho traktu, obnovenie jeho funkcie.
Pred nástupom účinnej liečby liekom bola strava hlavným spôsobom na liečbu tohto ochorenia. A teraz je to efektívny nástroj na liečbu na rovnakej úrovni ako lieky.
Pri diéte č. 6 sú povolené nasledujúce produkty:
Pekárske výrobky
Je povolené spotrebovať pšeničný, ražný a otrubový chlieb z múky prvej a druhej triedy: biely chlieb; pšeničný a ražný chlieb.
Polievky a borsch
Odporúčaný vegetariánsky boršč, polievky a kapustová polievka na rastlinnom vývare s prídavkom rôznych obilnín. Tiež mliečne výrobky, ovocné polievky a repa.
Mäso, hydina a ryby
Je dovolené konzumovať králičie mäso, chudé hovädzie mäso, morčacie a kuracie mäso nie viac ako dvakrát za týždeň. Mäso je povolené len vo varenej forme, rovnako ako varené chudé ryby.
Mliečne výrobky
Odporúča sa konzumácia mliečnych výrobkov a fermentovaných mliečnych výrobkov, non-rýchleho a nízkotučného syra, nízkotučného tvarohu a kyslou smotanou.
vajíčka
Dve vajcia sú povolené denne, varené akýmkoľvek spôsobom
Cestoviny a obilniny
Používanie je povolené v neobmedzených množstvách.
zelenina
Diéta č. 6 je vegetariánsky potravinový systém. Zelenina je povolená v akejkoľvek forme: dusená, pečená a varená, a tiež v surovej forme.
občerstvenie
Občerstvenie zo zeleniny, čerstvé i kyslé, ovocné šaláty, vinaigretty sú povolené.
Ovocie a sladkosti
Môžete jesť všetky ovocie a bobule okrem malín, brusníc a fíg. Veľmi užitočný je aj kompót zo sušeného ovocia, kaše s prídavkom hrozienok a sušeného ovocia. Zo sladkostí môžete konzumovať: marshmallow, marmeláda, pastilka, džem, med, cukrovinky.
Omáčky a koreniny
Odporúčané omáčky na rastlinný vývar, kyslou smotanou, paradajkami, smotanou a mliečnymi výrobkami. Môžete použiť varenie vanilky, škorice, kôpru, petržlenu, bobkový list, kyselinu citrónovú.
nápoje
Čaj s mliekom s citrónom, mäkká káva s mliekom, ovocné želé, zeleninové a ovocné šťavy, ovocné nápoje, alkalická minerálna voda, kvas sú povolené. Dekorácie liečivých rastlín, psie ruže, otruby, odvar z ryže, z ovsa a sušeného ovocia.
olej
Je dovolené jesť nasledujúce oleje: olivový, slnečnicový, kukuričný a krémový.
Ak je diéta číslo 6 zakázaná, konzumácia nasledujúcich produktov:
[typ pozornosti = zelená] Pamätajte si! Zeleninové puríny obsiahnuté v zelenine a ovocí nepoškodzujú telo, na rozdiel od živočíšnych purínov. Veľké mäsové sviatky spolu s alkoholickými nápojmi môžu vyvolať akútny záchvat dnavej artritídy. [/ Pozor]
pondelok
utorok
streda
štvrtok
piatok
sobota
nedeľa
Diéta č. 6 vychádza z pestrého a bohatého menu zeleniny, ktoré sa musí brať ako základ, meniť a kombinovať podľa vášho vkusu kombináciu rôznych produktov a varenie. Môžete sa sústrediť na svoje obľúbené jedlá a pokrmy, ale súčasne nepresahujte túto stravu, pretože iba taká strava dokáže regulovať rovnováhu kyseliny močovej a znížiť jej koncentráciu v krvi. Vďaka tejto strave môže zlepšiť telo ako celok, schudnúť, zlepšiť metabolické procesy v tele. S rozumným prístupom k fyzickej námahe v kombinácii s diétou č. 6 môžete dlhodobo získať zdravie.
Musím povedať, že zlé návyky, ako je napríklad režim fajčenie, non-compliance deň, hladovanie alebo prejedanie, nočné párty s alkoholom, sú tiež schopné vyvolať záchvat dnavej artritídy.
Pripravte si jedlo s diétou číslo 6 je veľmi jednoduché. Zvyčajne sú varené, pečené, dusené, extrémne zriedkavé. Prísne požiadavky sa vzťahujú iba na prípravu mäsa a rýb. Môžete variť rôzne jedlá z mäsa a rýb, dokonca smažiť a pečiť, ale až po predvarení. Keďže mäso živočíšneho pôvodu je bohaté na puríny, ich predbežné varenie môže premeniť 50% purínov na vývar. Treba však zopakovať, že mäso a ryby, dokonca aj beztukové odrody, sa konzumujú len počas remisie. Pri akútnych drobných záchvatoch by tieto potraviny mali byť vylúčené zo stravy. Časť hromady alebo ryby by tiež mala byť prísne obmedzená na maximálne 150 gramov a tieto produkty sa môžu spotrebovať iba 2 krát za týždeň. Navyše, jeden deň nemôžete konzumovať mäso a ryby: buď len mäso alebo len ryby.
Veľmi užitočné pre dnu je každá čerstvá, varená, dusená, pečená zelenina. Môžu sa jesť v neobmedzených množstvách. Obilniny môžu byť konzumované ako nezávislé jedlo a môžu sa pridávať do zeleninových polievok. Nízkotučné mliečne výrobky nie sú jednoducho vyriešené, ale sú privítané v diéte dny. Z nízkotučného tvarohu je možné pripraviť rôzne pudingy, pečivo, tvarohové koláče. Ak chcete znížiť koncentráciu kyseliny močovej v tele, ako to vyžaduje dieta číslo 6, musíte použiť alkalickú minerálnu vodu s prídavkom citróna a grapefruitu. Veľmi užitočné odvar z bobúľ a bylín.
Známe výhody fytoterapie pri liečbe dny. Všetky druhy odvarov, štiav, tinktúr z liečivých rastlín, bobule, zeleniny a ovocia podporujú rýchlu evakuáciu solí kyseliny močovej a kyseliny šťaveľovej z tela.
Z tohto dôvodu je potrebné zahrnúť do stravy ovocie, bobuľové ovocie a liečivé rastliny, ktoré sú celkom vhodné v strave číslo 6. Nižšie uvádzame niekoľko receptov na liečivé nápoje.
Nasledujúce bobule a liečivé rastliny sú veľmi užitočné:
Bobule a ovocie
Liečivé byliny
Hlavný nápoj s dnou je odvar zo žalúdka. Je pripravený týmto spôsobom: tri polievkové lyžice nakrájaného ovocia (40 g drveného sušeného ovocia), nalejte strmú vriacu vodu. Trvať na 8 hodín, potom si jednu pohár na prázdny žalúdok alebo cez noc. Pripravte odvar zo šípky v termosky.
Čaj s brusnicovými listami je veľmi užitočný pri dnu. Pripravte ju nasledovne: 1 lyžicu listov cowberry varené s jedným pohárom vriacej vody. Vezmite 1 pohár 3-4 krát denne pred jedlom.
Môžete tiež pripraviť odvar z liečivých bylín. Vezmite rovnaké množstvo (1 lyžicu) nasledujúcich bylín: lípy, ľubovník bodkovaný, čierne čučoriedky, harmančekové kvety. Všetky bylinky sa dôkladne premiešajú, umiestnia sa do sklenenej misky a nalejú do pohára vriacej vody. Zatvorte pevne viečko a vložte 15 minút do vodného kúpeľa. Potom sa ochladí a prefiltruje. Výsledný vývar sa varí pridaním vody v pomere 1:10. Vezmite 3 alebo 4 šálky denne 15 minút pred jedlom. Bujón sa uchováva v chladničke tri dni. Priebeh liečby liečivými rastlinami - jeden mesiac, ale počas tejto doby je potrebné alternatívne.
Prečo je dôležité kontrolovať svoju váhu dnou? Zvyčajne sa dna vyvíja u ľudí, ktorí vykazujú nadmerné množstvo potravy, čo vedie nielen k rozvoju dny, ale aj k obezite. Môžete dokonca povedať, že obezita je choroba, ktorá vyvoláva vývoj dny. Obezita sa vyskytuje v dôsledku konzumácie potravín, ktoré obsahujú vysokú hladinu purínov. Navyše s nadmernou telesnou hmotnosťou dochádza k zaťaženiu kĺbov, v dôsledku čoho sú deformované a zapálené.
Všetky tieto faktory skôr alebo neskôr vedú k rozvoju dny. Preto je diéta číslo 8 predpísaná pre dnu, keď človek tiež trpí obezitou. Účelom takejto stravy je znížiť telesnú hmotnosť znížením prichádzajúcich kalórií do tela. Výsledkom je zníženie množstva tuku, uhľohydrátov a soli vstupujúcich do tela a tiež obmedzené živočíšne tuky. Pocit sýtosti, keď je táto strava pozorovaná, vyplýva zo spotreby veľkého množstva vlákniny. Obsah kalórií spotrebúvajúcich výrobkov sa teda zníži na 2000 kcal denne, čo pomáha znižovať telesnú hmotnosť.
Hypouuricemická diéta 6 s Pevznerovou dnou obsahuje zoznam povolených a zakázaných jedál, pričom je potrebné, aby ste sledovali menu na týždeň, aby ste dosiahli úspech. Diéta je navrhnutá tak, aby korigovala priebeh ochorenia, eliminovala negatívny prejav príznakov, zmiernila stav pacienta. Prečítajte si, ako dodržiavať tabuľku 6 o lieku Pevzner pre dnu.
Zásada ponuky vychádza z vylúčenia potravín s vysokým obsahom purínov a kyseliny šťaveľovej z potravy. Obmedzenie sa uplatňuje na používanie soli - nie viac ako 10 g denne. Súčasne ponuka obsahuje produkty, ktoré sú schopné produkovať zásaditý efekt (zelenina, mlieko). Množstvo konzumovaných bielkovín by nemalo byť väčšie ako 80 g. Tuky môžu byť konzumované nie viac ako 90 g. Uhľohydráty by mali byť obmedzené na limit 400 g. Príjem kvapaliny je od 2 litrov. Výživa pre dnu sa vyskytuje päťkrát denne, celkovo 2000-3000 kcal.
Gipopurinovoy princíp strava je priviesť späť na normálnu výmeny purínov (dusík obsahujúce organické zlúčeniny) a dosiahnuť zníženie v tele solí kyseliny močovej, ktoré sú vytvorené v dôsledku posunu v smere za alkalickej reakcie moču, a metabolizmu purínov. V dôsledku stravy pre dni sa zvyšuje alkalizáciu moču a zvýšenie rozpustnosti kryštálov kyseliny močovej sú uložené v kĺboch a obličkách.
Pravidlá majú všeobecnú povahu, je však nesmierne dôležité dodržiavať ich zložité vykonávanie. Existuje niekoľko pravidiel, ktorých implementácia umožňuje urobiť hypopurickú diétu s dnou účinnou:
Pacientom s diagnózou obezity alebo s chorobnou dnou v čase exacerbácie sa uvádza typ výživy - 6E, ktorá má krátkodobú povahu. Jeho pravidlá stanovujú zníženie dennej hodnoty energetickej hodnoty potravín na 2 000 kcal. Spotreba bielkovín (do 70 g), tukov (až 80 g) a jednoduchých sacharidov (do 250 g) sa znižuje. Jedlo sa prekladá do striktne zlomkového princípu: v malých častiach. Je zobrazený bohatý nápoj, spotreba soli je obmedzená.
Strava č.6, tabuľka č. 6 je znázornená v prípade ochorenia dny, ktorá sa vyznačuje výrazným zvýšením akumulácie kyseliny močovej v tele. Pri tejto chorobe dochádza k opakovaným záchvatom zápalu kĺbov. Preto je veľmi dôležité prísne dodržiavať diétu č. 6 pri liečbe dny a obmedzovaní potravín bohatých na puríny. V žiadnom prípade by ste nemali hladovať a byť nadmerne nasýtení potravou, musíte si veľa tekutín.
Diéta č. 6 sa odporúča pre dnu a obsahuje od 80 do 90 gramov. tuky, uhľohydráty od 400 do 450 g, do 80 g. proteín, nie viac ako 10 g. soľ, kvapalina do 2,5 litra. Denná strava nie je väčšia ako 3 kg. Hodnota energetickej výživy je až 2700 kcal. Počet jedál až 5 krát denne.
Diéta č. 6 s dnou rozlišuje nasledujúce produkty:
biely chlieb, pšenica, raž;
boršč, polievka, červená repa, nakladacia zelenina, ovocná polievka;
nízkotučné varené odrody mäsa a rýb;
bobuľové ovocie, zelenina, ovocie v rôznych variantoch;
obilniny a cestoviny;
nie viac ako jedno vajcia denne;
mliečne a mliečne výrobky, tvaroh;
omáčky z paradajok, mlieko, kyslá smotana;
alkalické minerálne vody (slabo mineralizované organické látky "Naftusya", "Narzan", "Essentuki №17», «Borjomi" vývar z divokej ruže, čaj s mliekom;
maslo a rastlinný olej
Diéta č. 6 obmedzuje používanie dny s týmito výrobkami:
karfiol, reďkev, okrúhlice, zelená cibuľa a petržlen;
huby (huby, šampiňóny, biele);
marinády a všetky druhy lastúr
Diet č. 6 kategoricky zakazuje používanie dny s týmito výrobkami:
mäso, huby a rybie vývar;
sleď, konzervované mäso a ryby, údené produkty;
výrobky obsahujúce konzervačné látky;
krémové koláče a pečivo, čokoláda;
hrozno a všetky výrobky z nej vyrobené;
korenistý a slaný syr;
hra, pečeň, obličky, mozgy, pľúca, teľacie mäso, bravčové mäso, zverina;
fazuľa (hrach, fazuľa, sója, šošovka)
figy, brusnice, maliny;
špenát, šalát, šťuka, chren, horčica, rebarbora, čierne korenie;
káva čierna, kakao, silný čaj
Diet № 6 Deň 1
Raňajky 1. st.: Ovsené vločky v mlieku, vývar z divokej ruže
Raňajky 2: Varené hovädzie mäso, pšeničný chlieb, pohár minerálnej vody
Obed: boršč, kyslá smotana, ražný chlieb, pečená tekvica, kompót z bobúľ
Snack: jablkový džús s sušienkami sušienok
Večera: tvaroh s kyslou smotanou, čaj s citrónom
Diet №6 Druhý deň
Raňajky 1. st.: Mliečna polievka, zelený čaj
Raňajky 2: pečené zemiaky, kyslá kapusta, ražný chlieb, minerálna voda
Obed: zeleninová polievka, varené ryby, čierny chlieb, kvas
Večera: tvaroh s kyslou smotanou, čaj s mliekom
Diet №6 Tretí deň
Raňajky 1. st.: Tvaroh s kyslou smotanou, bobuľová šťava
Raňajky 2: vyprážané vajcia, pšeničná kaša, čaj s mliekom
Obed: zemiaková polievka, šalát z troch paradajok, ochutený rastlinným olejom, varený králik, ražný chlieb, ovocný kompót
Večera: pšeničná kaša s maslom, čaj s citrónom
Diet №6 Štvrtý deň
Raňajky 1: cestovinové zákusky, čaj s citrónom
Raňajky 2: varené ryby, pšeničný chlieb, džús z bobúľ
Obed: zeleninová polievka, ražný chlieb, pečené huby v zakysanej smotane, kompót
Svačina: pečené jablká
Večera: varené ryby, pšeničný chlieb, zelený čaj
Diet №6 Piaty deň
Raňajky 1-ka: pohánková kaša, varená morka, jablkový džús
Raňajky 2: Vinaigrette, ochutené rastlinným olejom, ražným chlebom
Obed: polievka, pšeničný chlieb, varené vajce, zelená cibuľa, kyslá smotana, ovocný kompót
Popoludňajšie občerstvenie: želé s rolkou
Večera: kyslá smotana, čaj s mliekom
Diet №6 Šiesty deň
Raňajky 1: zakysaná smotana so zakysanou smotanou, zelený čaj
Raňajky 2: Vodný melón
Obed: zemiaková polievka, varené kuracie mäso, pšeničný chlieb, kompót
Svačina: sušené ovocie, med, minerálna voda
Večera: zeleninové kotlety, žitný chlieb, želé
Diet №6 Siedmy deň
Raňajky 1-t: cestoviny s vareným kuracím maslom a maslom, zeleným čajom
Raňajky 2: baklažán pečený s kyslou smotanou, ražný chlieb, minerálna voda
Obed: zeleninová polievka, pšeničný chlieb, squash, jogurt
Výživa je najdôležitejším prvkom ľudského života. Zo správnej stravy závisí nielen fyzické zdravie, ale aj nálada, schopnosť odolávať stresu, pracovná kapacita. Hladný alebo trpiaci nedostatočnou kvalitou potravy možno rozpoznať aj vo vzhľade.
Ale niekedy je výživa aj terapiou rôznych chorôb. Nie bez rozumu v medicíne existuje koncept stravy alebo zdravotníckych tabuliek.
Tradične majú lekári 15 stravovacích stolov. Známe sú nielen gastroenterológovia, ale aj terapeuti, endokrinológovia, kardiológovia a dokonca aj ftiziariční lekári. Vďaka tejto separácii stravy je ľahké organizovať stravovanie v nemocniciach, materských domovoch, sanatóriách.
Odporúčania pre terapeutickú výživu možno nájsť v epicróze výtoku po liečbe v nemocnici. A miestny lekár akúkoľvek terapiu predchádza vymenovaniu určitého stravovacieho stola.
Prečo sa stravovanie venuje toľko pozornosti? Rýchlosť zotavenia pacienta závisí od typu výrobku a od kvality liečby. Napríklad s gastritídou alebo peptickým vredom, tepelným ošetrením jedla, jeho brúsenie je dôležité. Ochorenie obličiek znamená prísne obmedzenie určitých potravín v strave, čo môže vážne zhoršiť patologický proces.
Osobitná pozornosť sa venuje dismetabolickým ochoreniam - metabolickým poruchám. Patria sem dna.
Dna je systémová choroba postihujúca takmer všetky orgány. Myšlienka dny ako porážky len kolen a nôh je nesprávna. Tento patologický proces ničí kĺby, srdce, obličky, cievy.
Aký je základ tejto choroby? Hlavným mechanizmom je porušenie výmeny kyseliny močovej, jej akumulácia v tele a depozícia vo forme špeciálnych kryštálov. Tento jav sa nazýva hyperurikémia. Avšak v niektorých prípadoch hladina kyseliny močovej v tele ostáva v normálnych hraniciach, ale jasný charakteristický klinický obraz stále naznačuje dnu. Stáva sa to vtedy, keď sú obličky rozbité, nedokážu odstrániť ani normálne množstvo kyseliny močovej.
K podozrivým príznakom dna patria:
Keďže kyselina močová sa tvorí v ľudskom tele z určitých látok, diétna výživa bude základným prvkom liečby. Pri dnu, bez ohľadu na fázu, sú všetkým pacientom priradená tabuľka číslo 6.
Liečba diétou pred vznikom účinnej liečby bola hlavnou metódou boja proti tejto závažnej chorobe. A dokonca aj v modernej medicíne, to pravidelne prichádza do popredia - s neúčinným pôsobením drog, ich vedľajšie účinky alebo alergické reakcie.
Klasická diéta číslo 6 pre dnu zahŕňa menu s prísnym znížením výživy potravín bohatých na špeciálne látky - puríny. Vedú k nadmernej tvorbe kyseliny močovej v tele. Terapeutická diéta pre dnu je založená na nasledujúcich zásadách:
Potravinové produkty s dnou sú rozdelené na zakázané, povolené obmedzené a odporúčané.
Keď je dna veľmi dôležité poznať tie jedlá, ktoré môžu vyvolať exacerbáciu. Mali by byť úplne vylúčené z potravy alebo použité v malých množstvách.
Aký druh potravy je uložený úplný zákaz? Ak 100 g výrobku obsahuje približne 150 mg alebo viac purínových báz, malo by sa zlikvidovať. V podstate sú takéto výrobky tak bohaté na puríny:
Ak sa puríny udržiavajú v potrave mierne, môžu sa konzumovať, ale príležitostne av malých množstvách. Tieto obmedzenia platia pre výrobky obsahujúce purínové zásady od 50 do 150 mg na 100 g. Spotreba sa má znížiť:
Nezabudnite, že v mäse mladých zvierat sa nachádza viac purínov. A ak hovädzie a baranie môžete pravidelne dovoliť, ale teľacie a jahňacie mäso v strave pacienta s dnou nie je to miesto.
Potraviny bohaté na nasýtené alebo živočíšne tuky - olej, vajcia, masť by mali byť obmedzené.
Ktorá strava je preferovaná pre pacientov s dnou?
Keďže dna je výmenná choroba, jej prognóza sa môže zlepšiť obmedzením príjmu purínov v tele s jedlom. U takýchto pacientov lekári odporúčajú hypopurickú diétu alebo tabuľku 6. Aké potraviny sú v týchto látkach chudobné? Zahŕňajú:
Menu pre diétu 6 by sa malo meniť. Odporúča sa aplikovať rôzne recepty - používajte nielen parenie, ale aj kalenie alebo pečenie. Takýto výživový stôl nebude utláčať pacientov ani nebude túžiť skúšať zakázané potraviny.
Počas exacerbácie dny je ponuka obmedzená. Pri výrobkoch s miernym obsahom purínov sa ukladá úplný zákaz.
Ak chcete zabezpečiť, aby jedlo bolo príjemné a pestré, môžete pripraviť menu vopred na týždeň.
Varianty odporúčaných jedál denne sú uvedené v tabuľke.
Dna je zápal kĺbov spôsobený zvýšeným obsahom kyseliny močovej. Vzniká počas dezintegrácie purínov - látok, ktoré sú potrebné pre normálne fungovanie obličiek. Zdravá osoba sa vylúči z tela. Pri dnu sú v kĺboch usadené excesy. Prvým príznakom je bolesť. Potom je zápal. Keď ochorenie trpí štetmi, členkami, prstami a prstami, kolenami, ramenami.
Dna by sa mala liečiť liekom reguláciou metabolizmu. Hlavné odporúčanie lekára počas liečby je strava, prísne dodržiavanie a optimálny poriadok, vďaka čomu pacient dostáva celý komplex živín, ktoré potrebuje.
Diéta pre dnavku č. 6 sa používa na vytvorenie normálneho metabolického procesu, obnovenie čreva, zníženie množstva kyseliny močovej.
Mal by byť základom liečby dny, obličkových kameňov, urátovej diatézy, oxalúrie, cystinúrie.
Toto ochorenie je spojené s patológiou uvoľňovania škodlivých látok. Preto je potrebné minimalizovať príjem zložiek, ktoré obsahujú kyselinu šťaveľovú v tele.
Strava v liečbe dny je v popredí.
Ak ochorenie môže človek používať:
Dná eliminuje používanie takýchto potravín a potravín ako:
Diéta č. 6 s dnou znamená dni vykládky. Frekvencia ich správania - raz za týždeň, kedy začína exacerbácia ochorenia. Pomôžu znížiť bolesť.
Ak chcete očistiť telo, tabuľku stravy môžete urobiť nasledovne:
Všetko toto pacient by mal umyť veľkým množstvom vody.
Sedemdňové menu klasickej diéty 6 pre dnu zahŕňa plné jedlo a obmedzenie tukových bielkovín, soli a niektorých ďalších.
V pondelok ráno sa pacient dostane kaša vyrobená z pohánky (tekutiny), puding mrkvy s jablkami, 1 vajce (varená), čaj (zelený), druhá raňajky - miešané vajíčka pórov, vývar boky.
Večera sa skladá z polievky zo zeleniny, tvarohového syra, kompoty.
V poludnie sa používajú čerstvé jablká alebo iné ovocie.
Večera bude obsahovať kastról z zemiakov, kyslá smotana, zeleninový šalát, džús.
Strava pacienta druhý deň v týždni zahŕňa:
V tento deň obsahuje diéta:
Zloženie jedál vo štvrtok je nasledovné:
Menu je doplnené nápojom (čaj s citrónom, kompót, želé).
Jedlo sa skladá z tohto dňa od:
Menu v sobotu je nasledovné:
Vykladanie strava. Odporúčame ovocie (1 kg na 5 jedál), tvaroh.
Zloženie: ryža (jedna šálka), cibule (1 hlava), strúhanka, slnečnicový olej.
Do hotovej ryže pridajte cibuľu, predbežne nakrájané a vyprážané, zmiešajte náplň. Dostanú tvar kotlety a pečené. Potom ich prinesú do pripravenosti.
Vo vriacej vode striedavo položte zemiaky, zelený hrášok (100 g), mrkva, cibuľa. Po ukončení varenia pridajte soľ (pinch), slnečnicový olej (1 lyžicu).
Budete potrebovať: zakysanú smotanu, maslo, zemiaky, mrkvu, cibuľu, zelený hrášok.
Všetky zložky sú drvené a varené na nízkej teplote.
Zmiešajte 2 vajcia a kyslou smotanou, pridajte soľ. Pri prijímanej hmotnosti ponoríme kusy zeleniny, smažíme.
Vezmeme dve varené cukrovinky, jednu vylisovanú, tri na strúhadle (plytké). Druhý je nakrájaný na kocky. Vložte ingrediencie do misy, nalejte kefír. Plátky citrónu nakrájame, nakrájame na petržlen, fennel a pridáme do polievky.
Miska dobre zapadá do zemiakov, mala by byť podávaná chladnejšia.
Príprava: banány (3 kusy), rozdrviť, pridať pomarančový džús (400 ml), čierne ríbezle, otruby (pšenica).
Zhoršenie ochorenia nastáva, keď sa zvyšuje hladina toxínov v tele.
Počas tohto obdobia sa odporúča stráviť dni vykládky. Ich cieľom je znížiť syndrómy bolesti v dôsledku veľkého stiahnutia toxínov.
Varianty dní vykládky.
Diéta č. 6 s dnou má svoje plusy a mínusy.
Strava na dnu (tabuľka 6) zahŕňa použitie jednoduchých a relatívne lacných potravín (obilnín a zelenina). Náklady na to budú v priemere jeden a pol tisíc rubľov za týždeň.
Liečba dávkou dna sa má vykonávať pravidelne. Odborníci odporúčajú plánovať jedlo tak, aby bol deň 4-6 jedál. Nepreháňajte a neostávajte hladní.
S dnou na nohách poskytuje strava obmedzenie potravín bohatých na puríny, kyselinu šťaveľovú a chlorid sodný. Odborníci zistili, že je potrebné zvýšiť spotrebu potravín, čo prispieva k procesu alkalizácie v tele. Obmedzenie príjmu tukov a bielkovín môže byť považované za pomerne šetriace.
Charakteristika stravy číslo 6:
kyseliny močovej. Podľa analýzy existuje posun na alkalickú stranu tekutiny uvoľnenej v tele.
Na tabuľke číslo šesť s dnou odporúča jesť tieto jedlá:
Diéta pre dnu zahŕňa deň odpočinku. V tejto chvíli je možné jesť tvaroh, ovocie alebo nápojový kefír. Je mimoriadne dôležité zahrnúť dni vykládky do stravy pre ľudí trpiacich nadváhou v kombinácii s dnou.
Odborníci zostavili kompletnú ponuku stravy číslo 6 pre dnu. Podľa odporúčaní môžete znížiť pravdepodobnosť útoku na túto chorobu. Pozrime sa na týždennú stravu zo 6 tabuliek.
Utorok:
štvrtok:
štvrtok:
Utorok:
piatok:
sobota:
nedeľa:
Po tejto diéte rýchlo stabilizujete stav. Správna výživa zohráva veľkú úlohu pri kontrole metabolických procesov v tele.
Medzi stražnými jedlami je veľa chutných jedál, ak viete, ako ich správne pripraviť. Pozrime sa na niektoré recepty. Diéta pre dnu vás ochutná s mrkvovými kotletkami a zeleninovou polievkou.
Zloženie: varená mrkva, malá krupica a olej na vyprážanie, pečivo na chlieb.
Mrkva by mala byť trena. Pridáme k nemu trochu krupice. Vytvárame kotlety, paniruem. Smažte z každej strany. Namiesto mrkvy môžete použiť červenú repu.
Vegetačná polievka je veľmi užitočná pri drobných zmenách. Na jeho prípravu sú vhodné nasledujúce produkty:
Pri príprave polievky sa krupica varene oddelene. Vo vriacej vode posielať mrkvu a cibuľu, nakrájame na prúžky. Potom sa zavádzajú zemiaky. Keď je takmer pripravená, pridajte nakrájané kapustu. Nakoniec pridajte jemne nakrájanú paradajku a zeleninu na panvicu. Soľ, korenie - chuť.
Strava na dnu je súčasťou terapie. Preto je dôležité čo najskôr prejsť na správnu výživu a odstrániť škodlivé potraviny z výživy. To všetko nám umožní žiť plne a znižujeme pravdepodobnosť exacerbácie choroby.
Terapeutická diéta č. 6 predpokladá použitie jedál z potravín s minimálnou úrovňou purínov, ako aj nízky obsah živočíšnych bielkovín. Táto strava vám umožňuje znížiť koncentráciu kyseliny močovej v krvi pacienta s dnou, ako aj mierne zvýšiť zásaditosť moču.
Podľa štatistík viac ako polovica pacientov s diagnózou "dny" má sprievodné renálne patológie. Metabolické poruchy často vedú k tendencii tvorby kameňov v orgánoch močového systému. Dieta 6 s dnou je určená na prevenciu exacerbácie patológie.
Pri prítomnosti dunajných zmien v kĺboch alebo prítomnosti urolitiázy, najmä uraurií, sa odporúča vylúčiť z potravy produkty s vysokým obsahom purínov. Sú dôvodom zvýšenia koncentrácie kyseliny močovej v krvi. To vedie k ukladaniu jeho solí (urátov) do rôznych tkanív tela.
Tabuľka: Obsah purínov v niektorých potravinách
Diéta 6 s dnou obsahuje optimálne množstvo základných látok pre normálnu funkciu tela. Súčasne vylučuje výrobky, ktoré podporujú tvorbu kryštálov kyseliny močovej.
Rozloženie chemických látok v dennej strave pacienta s dnou sa musí vyskytnúť nasledovne:
Obsah kalórií terapeutickej diéty 6 pre dnu je približne 2,5 tisíc kcal.
Frakčné jedlo - najlepšia voľba pre zdravie
Dôležité: Denný objem potravín by mal byť rovnomerne rozložený po celý deň. Je optimálne jesť 4 krát denne s intervalom okolo 4 hodín. Malá občerstvenie medzi jedlami je povolená.
Pri dnu sa okrem odstránenia potravín s vysokým obsahom purínových zlúčenín odporúča obmedziť príjem stolovej soli a dodržiavať režim pitnej vody. Tiež je potrebné znížiť príjem bielkovín a tukov živočíšneho pôvodu, kombinovaných zmesí, rýchlo stráviteľných sacharidov.
Chudé mäso (filé z vtáka) je lepšie na varenie alebo v pare a je zakázané používať vývar. Mäsové a rybie pokrmy, podľa stravy 6, s dnou sú zahrnuté v strave 2-3 krát týždenne.
Poznámka: jedna časť mäsa je 150 g na osobu, ryba - 170 g.
Jeden deň v týždni by sa malo vyložiť. Je dovolené jesť nízkotučné mliečne výrobky (kefír, jogurt, tvaroh), zeleninu, ovocie. Tiež nezabudnite na bohatý nápoj (nie menej ako 2 litre tekutiny denne).
Diéta číslo 6 pre dnu zahŕňa tieto potraviny:
Berry želé - užitočný nápoj kedykoľvek počas roka
Poradenstvo: čierne čierne korenie alebo sladká vôňa je lepšie nahradiť cibuľu, cesnak, zázvor. Tiež, ako korenie, môžete pridať nakrájanú petržlenovú vňať, kôpru, zeler, mladú cibuľu, bazalku, koriandro na jedlo.
Tabuľka 6 s dnou vylučuje z dávky pacienta nasledovné polohy:
Alkohol škodlivý pre metabolické procesy v tele
Poznámka: Strava (tabuľka) 6 s dnou nezahŕňa potraviny, nápoje a korenie, ktoré stimulujú chuť do jedla a nervový systém.
Diéta pacienta by mala byť užitočná a rôznorodá. V tomto prípade nezabúdajte, že jedlo by malo mať zalievanie úst a byť chutné. Pripravené jedlá na dnu sú lepšie v ten istý deň, aby boli čerstvé a nestratili svoje užitočné a chuťové vlastnosti. Polievku môžete uvariť na dva dni.
Denný objem jedla je rozdelený na 4 jedlá: raňajky, obed, popoludňajší čaj, večera.
Poznámka: Medzi hlavnými jedlami by ste mali piť džúsy, odvarky, kompóty, kissels, ovocné nápoje. S ich pomocou môžete uhasiť smäd a mať trochu osvieženia.
Kuracie kotlety v pare, v pare
Poznámka: Jeden deň v týždni podľa stravy 6 s dnová artritídou sa odporúča na vyloženie. V príkladovom menu tento deň spadá do nedele. Hlavný dôraz sa kladie na výrobky z kyslého mlieka s nízkym obsahom tuku.
V deň pôstu je povolené konzumovať mliečne výrobky s nízkym obsahom tuku
Diétna výživa pre dnu má obrovský vplyv na stav kĺbov a telo ako celok. Na základe odporúčaní odborníka na výživu môžete výrazne zlepšiť svoje zdravie, zastaviť vývoj ochorenia. Pacient potrebuje sledovať denný príjem kalórií stravy, aby nedošlo k preťaženiu kĺbov mimoriadnou hmotnosťou.
Spoluautor článku: Dmitrij Ulyanov - ortopedista-reumatológ s 22-ročnými skúsenosťami, lekár z prvej kategórie. Zaoberá sa diagnostikou, liečbou a prevenciou všetkých ochorení kĺbov a spojivového tkaniva. Má diplom v odbore "Reumatológia", študoval na Ruskej univerzite priateľstva národov.